얼큰 무국

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이쁜둘리

얼큰 무국

-재료-

쇠고기 무 청량고추 새송이 실파

고춧가루 다진마늘 생강가루 참치액 국간장 후추

시원한~~~무국...시작!!!!

무600g정도를 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요!!!

고기300g정도 맛술(1t)을 뿌려 깨긋한 키친 타올을 준비해 조물조물해서

핏물을 빼주며 잡내도 좀 날려버리자구요!!!고기는 국거리나 등심등등....준비하세용!!!

냄비에 기름 두르지 말구요 고기랑 다진마늘(2T) 생강가루(1t)정도 넣어 달달 볶아주세요!!!

고기가 반쯤 익으면 무를 넣어 뒤적뒤적 한번해 주시구요!!!

고추(4개)를 통으로 넣어 물7컵(종이컵)을 부어 팔팔~끓여 주세요!!!

끓는동안 송이버섯(2개)을 먹기좋은 크기로 썰어 주세요!!!

팔팔~~~~끓고있죠!!!그럼...통으로 넣은 고추를 건져내서 버려주시구요!!!

준비한 송이를 넣어 주세요!!!

고춧가루(2T) 참치액(1T) 국간장(1T) 후추(약간) 넣어 중불에서 푹~~끓여주세요!!!

**전 집에 굵은 고춧가루라서 체에 걸러서 고춧가루를 풀었어요!!

고춧가루가 둥~둥~ 뜨지안아서 보기도좋으네요**

너무너무 시원한게 맛이....죽~~여주네요!!!

우리하늘 우와~~~가 입에서 먼저 나오네요!!!

뭘해도 "맛있어"가 끝이라 별~~론데...ㅋㅋ 요곤..탄성을 지르는것중 하나가 됐네용!!!^^

참치액을 처음으로 써보았는데...괜찮은거 같네요!!!

작은마트에는 안팔아서 큰마트까지 가긴했지만요!!!

등록일 : 2009-04-01 수정일 : 2009-04-01

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