카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
보시고 에게게~~ 그게 무슨요리 하시겠지만.. 천만에 말씀 만만에 콩떡이예요~ㅋ
양파는 주로.. 다른 재료와 함께 사용을 하여 조리를 하는것으로 알고 계시겠지만,
그냥 양파 그 자체만으로도 맛있는 볶음요리를 만들수 있답니다.
많이들 알고 계시겠지만 양파는 육류와 함께 먹으면 콜레스테롤 걱정이 줄어들고 함암식품의 선두이며.
양파의 향을 내는 황화알릴로 소화액의 분비를 돕고 신진대사를 활발하게 하고 혈관내에 생기는 혈전을 방지하고
혈액의 흐름을 정상화시키는 물질이 있어 피를 맑게하여 주어 노화방지에 특별한 효과가 있다는 것이예요.
흠.. 요기서 보면 맛짱은 양파의 각종 효과가 다 마음에 와닿지만..
노화방지와 콜레스테롤 저하라는 말이 제일 맘에 들어요. 울 님들은 어떠신가요?
ㅎㅎ 양파 예찬을 하였으니. 오늘에 요리가 무엇이 될지 눈치를 채셨겠지요?
오늘은 맛짱네가 건강식으로 먹는 양파 볶음과 볶음밥을 올려 봅니다.
팬에 기름을 두르고 너무세지 않은불에서 달구어 양파를 넣고 기름을 잘 묻게하고 당근채, 소금을 넣어 볶아준다.
양파채를 볶다가 투명색이 돌면 파를 넣고 잘 섞은 뒤에 불을 끄고 깨를 뿌려준다.
아마 준비에서 완성까지 10분도 채 안걸리는 반찬일거예요.
카로틴의 흡수가 더 좋답니다.
요래 완성된 것이 달끈한 양파 볶음이예요.
그냥 반찬으로 집어 먹어도 맛있고.. 밥을 비비거나 볶아먹어도 맛있어요.
내친김에 '양파 볶음밥'까지 올려 봅니다.
양파 볶음에 밥을 넣고 소금으로 간을 하여 준뒤에 달걀을 익혀서 넣어 섞어주면,
보기에도 이쁘고 맛도 좋은 양파달걀 볶음밥이 완성이예요.
전자렌지가 없는경우에는 양파와 밥을 따로 볶아서 섞어주는 밥과 양파가 으깨지지 않고 좋답니다.
작은 그릇에 꼭꼭눌러 담은뒤에 접시에 담고 케?등 소스를 부려서 드시면 되요.
맛짱네는 아이들이 어려서 양파를 많이 먹인탓인지.. 양파 볶음밥과 양파 볶음을 정말 좋아한답니다.
평범한 식재료인 양파가 우리건강에는 짱이지요~^^
참고하여 즐거운 요리하시고,
맛있게 드세요.
등록일 : 2009-03-27 수정일 : 2015-07-28
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
한우물 볶음밥 3종 총 15봉 기획세트 (햄야채/김치/새우)
(44)
브랜드닭 닭가슴살 볶음밥 5종 13팩 택1 (깍두기김치/버섯불고기/매콤야채/통새우/양파송송/혼합)
[단독특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(862)
[특가] 무안 햇양파 3kg/5kg/10kg 흰양파 자색양파
대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
(2)
양파보리쌈장 500g
(1)
셰프웨이 펠리체 IH 궁중팬 28cm
(1)
유가네 닭갈비 볶음밥 210g
(1)
[특가] 한우물 구운 주먹밥 15봉세트 (참치김치/참치마요/소불고기/김치치즈/치즈닭갈비)
(299)
신내린 쭈꾸미 맛있게 매운 양념 쭈꾸미볶음 300g (3팩/5팩)
(37)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P
(30)
한우물 볶음밥 23종 내맘대로 골라담기
(561)
이태리 am 티크우드 조리도구 6종 (뒤집개,볶음스푼 등)
(1)
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(7)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
테팔 파워 매직핸즈 멀티팬 4P 세트 TFC-TMHM4
(2)
폴란드그릇 쯔비벨무스터 테이블웨어 골라담기
리빙해피 실리코니 스파출러
BAF 펠리체 IH 프라이팬 궁중팬 블랙 28cm 2종
테팔 인덕션 블랙커피 트라이미 5종 세트 TFC-BCMH5
한우물 주먹밥&볶음밥 外 간편식 모음전 골라담기 (주먹밥/볶음밥/치즈스틱/간편탕/부대찌개/불고기 등)
[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
100% 국내산 하남 양떡메 자색양파즙 100mlx55포
허닭 어묵핫바2종+오븐구이바 2종 (12팩) 세트 외 16종
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
BAF 펠리체 IH 궁중팬 블랙 28cm
테팔 쿡인컬러 매직핸즈 멀티 6P TFC-CMHM6
유가네 햄야채 볶음밥 210g
100% 국내산 미숫가루&볶음가루
창녕 자색양파즙 빨간 적양파즙 국내산 80gx90포
100% 국내산 하남 양떡메 양파즙 100mlx55포
쥬카토 발사믹양파 350g X 1병 절임양파
리빙해피 실리코니 조리도구 5종 세트
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
미각기행 자숙 연지홍게 육수용/실속형/고급형 3kg
바겐슈타이거 플렉시벨 실리콘 조리도구 (브러쉬/주걱/스패츌라/멀티스푼/스키머/볶음스푼/뒤집개/국자)
블루레뇨 월넛/메이플/퍼플하트 볶음대-B
BAF 멀티 IH 소태팬 28cm 블랙(뚜껑포함)
브랜드닭 닭가슴살 볶음밥 5종 10팩
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
한우물 볶음밥 3종 총 15봉 기획세트 (햄야채/김치/새우)
(44)
브랜드닭 닭가슴살 볶음밥 5종 13팩 택1 (깍두기김치/버섯불고기/매콤야채/통새우/양파송송/혼합)
[단독특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
(862)
[특가] 무안 햇양파 3kg/5kg/10kg 흰양파 자색양파
대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
(2)
양파보리쌈장 500g
(1)
셰프웨이 펠리체 IH 궁중팬 28cm
(1)
유가네 닭갈비 볶음밥 210g
(1)
[특가] 한우물 구운 주먹밥 15봉세트 (참치김치/참치마요/소불고기/김치치즈/치즈닭갈비)
(299)
신내린 쭈꾸미 맛있게 매운 양념 쭈꾸미볶음 300g (3팩/5팩)
(37)
바람솔솔 마늘 양파 보관망 1P+1P
(30)
한우물 볶음밥 23종 내맘대로 골라담기
(561)
이태리 am 티크우드 조리도구 6종 (뒤집개,볶음스푼 등)
(1)
넛츠팜 볶음땅콩 (900g/1kg/3.75kg)
(1)
26년전통맛집 리얼 밥도둑 마약 제육볶음 500G
(7)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
테팔 파워 매직핸즈 멀티팬 4P 세트 TFC-TMHM4
(2)
폴란드그릇 쯔비벨무스터 테이블웨어 골라담기
리빙해피 실리코니 스파출러
BAF 펠리체 IH 프라이팬 궁중팬 블랙 28cm 2종
테팔 인덕션 블랙커피 트라이미 5종 세트 TFC-BCMH5
한우물 주먹밥&볶음밥 外 간편식 모음전 골라담기 (주먹밥/볶음밥/치즈스틱/간편탕/부대찌개/불고기 등)
[파머스경남]창녕 (주)푸딩스 양파국수/마늘국수/옛날국수세트
100% 국내산 하남 양떡메 자색양파즙 100mlx55포
허닭 어묵핫바2종+오븐구이바 2종 (12팩) 세트 외 16종
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
BAF 펠리체 IH 궁중팬 블랙 28cm
테팔 쿡인컬러 매직핸즈 멀티 6P TFC-CMHM6
유가네 햄야채 볶음밥 210g
100% 국내산 미숫가루&볶음가루
창녕 자색양파즙 빨간 적양파즙 국내산 80gx90포
100% 국내산 하남 양떡메 양파즙 100mlx55포
쥬카토 발사믹양파 350g X 1병 절임양파
리빙해피 실리코니 조리도구 5종 세트
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
미각기행 자숙 연지홍게 육수용/실속형/고급형 3kg
바겐슈타이거 플렉시벨 실리콘 조리도구 (브러쉬/주걱/스패츌라/멀티스푼/스키머/볶음스푼/뒤집개/국자)
블루레뇨 월넛/메이플/퍼플하트 볶음대-B
BAF 멀티 IH 소태팬 28cm 블랙(뚜껑포함)
브랜드닭 닭가슴살 볶음밥 5종 10팩
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@1129376
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.