♬ 쑥요리 1 - 봄, 거져 먹는 쑥 된장국

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맛짱

♬ 쑥요리 1 - 봄, 거져 먹는 쑥 된장국

쑥 국은 끓이기가 정말 쉬워요. 그래서 제목을 정하면서.. 초간단 쑥국이라고 할까?? 하다가 초간단이라는 말이 좀 식상한 듯 하여..ㅎㅎ '거저먹는 쑥 된장국'이라고 적었어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치다시물
3+1/2컵 구매
된장
2/3숟가락 구매
쑥
100g 구매
홍고추
1/2개 구매
들깨가루 or콩가루
2~3숟가락 구매
대파
적당량 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 쑥 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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육수에 된장을 풀고 홍고추를 어슷썰어 넣고 끓여줍니다.
된장국이 끓으면 손질한 쑥을 넣어준다.

쑥과 들깨 가루를 넣고 국이 끓으면 대파를 넣고 바로 불을 끈다.

정말 간단하지요?
다른 국물요리에 비하면 정말 거져 먹는 국이랍니다.

쑥된장국 관련 상품

등록일 : 2009-03-04 수정일 : 2019-02-11

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레시피 작성자About the writer

http://www.matzzang.net/

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요리 후기 2

송병옥 2017-06-07 13:47:54

오늘 쑥국을 끊여 봤어요 맛있게 잘 먹었구요 고맙습니다

애포풀 2020-05-02 20:02:26

조개와 우렁 넣으니 더 좋네요

댓글 29

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