요새는~ 밥먹고 "커피"와 "와플" 후식으로 많이먹잖아요

그렇게 배터지도록 밥 쳐묵고도..ㅎㅎ 와플먹을 배는 또 따로있잖아요.

후식문화..식후땡 문화 무시못하는데요~

봉식이는 웬만해선 밥먹고 후식 안챙겨먹을라고 노력하는데요..

참으로 그리 쉽지는 않네요..

달달한 아이들의 유혹.

봉식이가 갠적으로 좋아하는 와플은 "빈스빈스"와플

아이스크림 와플 디기 좋아해요~~히히 다양한 와플종류를 다먹어보진 못했찌만~

와플위에 하겐다즈 아이스크림(녹차) 올려져있는걸 제일 좋아합니당.

빈스빈스 와플은 예전 포스팅에 올린적이 있는디..

암튼 봉식이와 빈스빈스는 뗄레야 ㄸㅖㄹ수없는 절친관계죠::ㅎ

지금은 식후땡!으로 와플 시대.

앞으로는 와플보다는 "컵케이크"의 시대가 올 듯합니다.

봉식이가 느끼는 "촉"으로는 그 시대가 머지않았다는^^

한남동,압구정,청담동 등 등 일대에는 유명한 컵케이크 전문점이 하나둘씩 생겨나고있는데요.

컵케이크만 파는 "컵케이크 전문점"

하루하루 한정판으로 판매하는 컵케이크.

뭔가 신비롭고 매력있지 않나요?

이번달 말에는 유명한~"컵케이크"전문점에 다녀와볼라구요

위치는 청담동에있다구 하는데요!

벌써부터 흥미진진.왕 기대되요.

생각할수록. .침 분수같이 쏟아집니다. 질질.

아음..배고팡..ㅠㅠ

요새는 먹어도 먹어도 땡기는게

뱃 속에 거지 오만마리 살구 있나봐요.

봉식이가 몇일전에 만든 초코 컵케이크 보여드릴께요

전 포스팅에서 보여드렸었는데용~ 토핑을 다른버젼으로 해서 먹어봤어요.

요새 딸기 저렴하고 좋은것들 많찮아용~

기대도 않고 마트갔는데~ 딸기 떨이로 아주 싸게..

파는경우 간혹 있잖아요. 그럴땐 낼름 엎고와야죠

봉식이는 주로 키위 . 딸기. 요런 비싼과일들은

세일할때~ 한방에 엎어오죵~

진한 초코 머핀.

어찌보면. .컵케이크는 머핀. 마들렌과 같은 거죵~

컵에 반죽을 넣고 구웠다고 해서 "컵케이크"라는 말이 붙은거구요~

구미에 따라~ 위에 토핑도 여러가지로 올려 함께 곁들여먹을수도있는

컵케이크. 러블리한 아이죠~~

찐함이 느껴지시나요?^^

봉식이가 만든 베이킹은~

달지않고, 자극적이 지 않습니다.

순하고, 고소하고, 건강함 이 있어요

봉식이네 가족들이 워낙 달은걸 질색하는지라..

정말 달달한것들은 피해서 만들게됩니다.

어쩔수없이 설탕량이 많이 들어가야할 경우에는 "물엿"과 "꿀"을 첨가해

설탕량을 줄이려고 노력합니다.

봉식이의 철칙이죠 히히~

손으로 한번 쥐어잡고

쓰다듬어 줍니다 ㅎㅎ

아이구 이쁜 내새끼^^

컵케이크를 만들때~~위에 얹는 토핑은~

본인이 좋아하는 취향대로 올려주시면되요

초코머핀위에 달콤함을 업그레이드 시키고 싶으신분들은

화이트초콜릿이나, 다크초콜릿 중탕해서 맘껏~뿌려주세요!

딴거 다 구찮다 하시는분들은. "슈가파우더"만 간단하게 솔솔 뿌려줘도 좋을것 같아요~

부드럽구.. 양털같은 휘핑한 생크림을 "머핀"위에 올려줍니다.

양털 구름을 살포시 올려넣고

그 위에 새빨간 딸기를 세워주세요

딸기는 하나 크게 올리는것보다.

1/4로 갈라서 얄쌉하게 올려주는게 더 이쁜것 같아요.

폭신 폭신..

숨쉬고있는 초코 컵케익.

생크림과 딸기 친구들을 만나~ 한껏 자태를 뽐내네요

뒤에 딸기 기절했네요

기절해서 생크림 위에 대짜로 누웠어요.ㅎㅎ

봉식이 이제 밤샘작업해야겠네요~

촬영준비분이랑~ 레시피 써야할것들이 많아서욤. 앞으로가 걱정입니다.

지금 팔짜 주름 깊숙히 패였습니다.

머리에서 김 팍팍 나요 = 3

낼 출근은 어찌할꼬..으긍..

아! 오늘 드디어 몇일전에 주문한 "도장"이 택배로 왔어요

알파벳 도장과~ 빵,머핀 관련 도장인데요.(나중에 보여드릴께요)

앞으로 봉식이 쿠키 머핀 주문받고 나갈땐~ 요 도장으로 찍힌 라벨이 나갈꼬에요^^

아! 도장 주문하는김에 우드 트레이도 같이 주문했어요.

역시 쇼핑질은 가장 행복해요. 특히 택배아찌가 갖다준 택배 상자.

상자를 오픈할때의 그 희열이란..

저만 느끼는건 아니죠?~~ㅎㅎ

으휴..

너무 졸리기만합니다.

어서~부엌으로 고고씽 =3 =3

힘내자. 봉식.