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생선전

이웃님들 오늘부터 다들 바쁘실거 같아요~

여수도 오늘 날씨가 무쟈게 추웠는데..

시장으로 마트로 구정준비물 사느라 마구 돌아다녔다죠..

여수는 웬만해서는 교통체증이 없는곳인데..

오늘은 귀성객들 때문인지 막히는 도로가 있어서 이동할때 좀 짜증이 나기도 했답니다..

.

.

.

오늘은 지인을 위해서 모듬전을 좀 만들어봤어요~

구정준비물로 마련한 재료중에서..

조금씩 꺼내 모듬전을 만들어..

명절이지만 혼자지낼 언니를 위해 모듬전을 만들어 보았어요~

언니는 가족이 서울에 있어서 원래는 서울로 올라가야하는데..

사정이 생겨서 올해는 여수에서 홀로 명절을 보내게 됐다 하더라구요..

막상 명절이 다가오면 찾아갈 시간도 없을거 같아

오늘 몇가지 전을 만들어 찾아갔답니다..

오랜만에 언니랑같이 수다도 떨고 쇼핑도 하고 나름 즐거웠다죠..ㅋ

.

.

오늘 만든전은 새우전 동태전 동그랑땡인데요..

그중 동태전을 올려보아요~

동태한마리 꺼내서..

손질해주었어요..

생선 손질하는법은 http://blog.naver.com/fruit528/120056314946...요기를 클릭하세요..

조기를 손질한건데요..동태도 같은방법으로 하시면 되니까 참고하시면 될거 같아요~

아님 마트에가면 이리 손질해서 팔기도 하니까

편하실때로 준비하세요~

동태는 소금과 후추로 간해주세요~

밀가루 묻혀주시구요..

계란옷 입혀주세요~

후라이팬에 구워주시면 끝~

동태전 완성입니다..

전은 재료만 다를뿐 만드는방법은 거의 같으니까요..

초보 주부님들 참고하세요~

.

.

다음포스팅에서 새우전 올립니다..^^

등록일 : 2009-01-24 수정일 : 2009-01-24

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