굴소스 마파두부

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굴소스 마파두부

재료....

두부1모 .오징어 . 새우. 대파 ,양파,굴소스 ,참기름,녹말가루,소금 후춧가루

만들기 ...

1 .두부는 깍뚝썰기로 썬후 소금을 약간 뿌려 물기를 제거한후 녹말가루를 조금 뿌려서

180도 온도에 튀겨준다

2 .오징어는 채 썰고 새우는 손질한다 .. (ㅎㅎ전냉동실에 칵테일 새우 있어서 그걸 썼어욤)

3.대파 양파 마늘을 썬다 ....(원래는 죽순이랑 표고버섯 피망두넣어야 하지만 대충...)

4.팬에 고추기름 두르고 마늘을 볶다가 오징어랑 새우 ,야채와두부를 넣은후 굴소스와

참기름 1~2방울 후춧가루 뿌려 간을 한다

ㅎㅎ 간단하게 만들수 있어욤~~그냥 두부랑 오징어 좀 남았길래 있는 재료로 전 만들었거든요..야채나 다른걸 더 첨부하셔서 드셔두 돼욤

등록일 : 2007-01-30 수정일 : 2007-01-30

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댓글 1

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