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착한마음

오징어 무국

 

오늘은 추운 겨울에 먹으면 더 좋은 오징어 무국입니다.

 

참고로()안의 숫자는 밥 수저의 양이예요*^^*

 

1. 무1개는 나박썰고 오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질 벗긴 후 썰어 주세요

 

2. 무는 고춧가루(1) 넣어 붉게 물들이고 멸치 다시마 국물에 넣어 끓여 주세요

 

3. 오징어를 넣고 같이 끓이다가 동그랗게 썬 청량고추 , 붉은 고추 1개씩과 어슷썬 파1대를

 

   넣어 살짝 끓여요.

 

   국간장(1)과 소금 후춧가루를 넣어 마무리

등록일 : 2007-01-29 수정일 : 2007-01-29

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