Name: 엄마사랑간식 대추단호박 케이크
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 밀가루박력분 2컵; 베이킹파우다 1작은술; 베이킹소다 1작은술; 해바라기씨유 1/2컵 (or포도씨유or식용유); 유정란 계란 3개; 우유 1/2컵; 단호박 150g; 대추 1줌 (슬라이스); 계피가루 1/2작은술; 설탕 1컵

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예예

엄마사랑간식 대추단호박 케이크

냉장고 속의 말린대추랑 단호박을 듬뿍 넣은 건강간식을 만들어봤어요. 아이들 입맛과 어른들 입맛 모두 꽉 잡아버린 대추단호박케이크입니다.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

저는 말린 대추를 사용했기 때문에 10분정도 물에 대추를 불려주었어요. 생대추를 사용하실거면 씨를 빼낸후 돌려깍기 하심 좋을것 같아요.

단호박은 깨끗이 씻은후 껍질채 얇게 슬라이스해서 준비해줬어요.

볼에 계란 3개를 넣고 잘 풀어준후. 반컵의 오일을 넣거가며 섞어줍니다. 버터대신 식물성 오일을 넣어주었어요. 취향껏 버터를 사용하셔도 좋아요.

계란과 오일이 충분히 잘 섞였으면 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 저어줍니다.

반컵의 우유도 넣어주시고 체에친 가루류 (박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루)를 넣고 잘 혼합해줍니다.

마지막으로 단호박이랑 대추를 던져넣고 골고루 섞어주면 반죽이 완성이에요.

완성된 반죽을 틀에 부어담아 주세요. 반죽위에 단호박과 대추로 장식해주시고 180도 오븐에서 50분정도 구워주세요.

오븐

한김 식힌 후 용기 가장자리를 과도로 한번 싸악 돌려준후 뒤집으면... 요렇게 쏘옥 잘 빠져나온답니다~^^

대추단호박케이크 관련 상품

등록일 : 2009-01-16 수정일 : 2016-02-19

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레시피 작성자About the writer

예예

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