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뚜루

삼각김밥 만들기 참치마요 주먹밥 구운 주먹밥 야끼 오니기리

야끼오니기리란? 야끼-굽다, 오니기리-쥐다 라는 뜻으로 구운 주먹밥을 뜻하는 말입니다. 참치마요를 넣은 고소한 주먹밥, 손쉽게 만들어보세요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 체망
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 요리스푼
  • 요리솔
  • 뒤집개
  • 완성접시
조리순서Steps
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참치 200g을 채에 밭쳐 기름과 분리해 주세요
베이컨 두줄과 양파 1/4개는 잘게 다져주세요
팬에 기름을 두르지 않고 바로 중불에서 베이컨을 먼저 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아주세요
기름 뺀 참치, 볶은 베이컨, 양파에 마요네즈 4큰술과 후추 조금 넣어 섞어주면 주먹밥 소는 완성입니다
밥 4공기 분량에 깨소금 1큰술과 참기름 1큰술 넣어 섞어주세요
밥을 넓적하게 펼친 후 만들어둔 소를 넣고 두손으로 꼭꼭 눌러 동그랗게 모양을 잡아주세요

주먹밥 1개당 밥의 양의 115g정도입니다

삼각김밥 모양으로 성형해주세요(선택)

삼각김밥 틀을 사용하셔도 좋습니다

마른팬에(기름X) 중약불로 주먹밥을 노릇해질때까지 구워주세요
불을 끈 후 잔열이 남아있을 때 쯔유를 발라주시면 완성입니다

쯔유 대신 설탕,간장,참기름을 1:1:1 비율로 만들어 발라주셔도 좋습니다

팁-주의사항
일반 참치 대신 고추참치를 쓰셔도 좋습니다 :) 고추참치를 사용할 땐 마요네즈를 빼주세요!

등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-11-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

김민형 2023-11-22 17:34:58

남편이 맛있다고 극찬 했어용 !!!! ㅎㅎ 감사합니당  

댓글 2
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