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쿡곰Cookgom
부추, 양파
청양고추, 홍고추
홍고추는 데코로 사용하고, 청양고추로 매운맛을 줄 거예요.
입맛에 따라 맵기를 적절히 조절해주세요 :)
양파, 부추, 청양고추, 부침가루, 물
소금 양은 원하는 대로!
부침가루에 이미 간이 되어있어서 안 넣어줘도 상관없어요 :D
반죽 농도는 살짝 되직한 게 전 부치기에 좋아요!
중불
전은 튀겨지듯이 굽는 게 더 맛있어요! 기름을 넉넉히 둘러주세요 :)
중불
팬이 잘 달궈졌는지 확인하기 힘드시다면 팬에 반죽물을 몇 방울 떨어트려보세요.
떨어트리고서 1초 정도 후에 반죽 물이 튀겨지는 듯한 반응을 보이면 잘 달궈진 거예요 :)
중불
중불
뒤집기 전에 홍고추 위에 남은 반죽물을 조금씩 끼얹어주세요
뒤집고나서도 홍고추가 전에 잘 달라붙어 있고, 더 먹음직스럽게 구울 수 있어요!
중불
먹음직스러운 면은 홍고추가 올라가 있는 면이예요! 꼭 한 번 더 뒤집어서 그릇에 옮겨주세요 :)
등록일 : 2022-05-21 수정일 : 2022-05-23
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넘 넘 맛있어요 레시피대로 했는데 딱맞춤이었어요 식은뒤에도 맛있습니다 냉동새우 해동해서 잘라서 넣었는데 아주 굿이었습니다 감사합니다
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