숙주새우전

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하나숲

숙주새우전

숙주가 다양한 요리에 잘 어울리는 것 같아요
작은냉동새우 넣어 전을 부침하였던이
아삭하고 쫄깃한 식감이 맛있었습니다
간식으로도 좋을 것 같아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
150g 구매
작은냉동새우
20마리 구매
계란
1개 구매
부침가루
7큰술 구매
생수
3큰술 구매
양파
1/5쪽 구매
실파
10뿌리 구매
카놀라유
적당량 구매
죽염
조금 구매
후추
조금 구매
맛술
조금 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료는 깨끗이 씻어 주고 양파와 실파는
숙주 크기 보다 작게 썰어 주세요

새우는 적당히 다져서 죽염,후추,맛술 조금
넣어 밑간 해 두고 ~

계란 풀어서 부침가루와 생수 넣어
풀어 주세요

재료 모두 담아 주고 ~

섞어 주세요(나중에 수분이 나와 질어져요)

팬에 카놀라유 두르고 한숟가락씩 떠서
도톰하게 올려 주고 ~

노릇노릇 익으면 뒤집어 주세요

기름 제거 해 주고 ~

접시에 담아 주세요

숙주새우전 관련 상품

등록일 : 2018-08-24 수정일 : 2018-08-24

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

포토 리뷰 1

요리 후기 1

뚜구야 2020-11-15 16:40:19

실파는 없어서 대파로 바꿨는데 맛있었어요^^

댓글 0

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