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언제 먹어도 맛있는 두부반찬♪ 담백하게 조린 간장두부조림

언제 먹어도 맛있는 간편한 반찬! 간장두부조림입니다:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 소금
  • 기름 1-2T
    [양념장]
  • 간장 3T
  • 3T
  • 청양고추 1개
  • 다진마늘 0.5T
  • 물엿 1t
  • 참기름 1t
  • 통깨
  • 후추
조리순서Steps
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두부 1모는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

두부 1모

썰은 두부를 키친타올에 올리고 소금 살짝 뿌려 약 5분간 물기를 빼주세요.

두부, 소금

키친타올

분량의 양념장 재료를 모두 잘 섞어주세요.

간장 3T, 물 3T, 청양고추 1개, 다진마늘 0.5T, 물엿 1t, 참기름 1t, 통깨, 후추

청양고추는 잘게 다져서 넣어주세요.
양념장 재료는 취향에 따라 가감해주세요.

팬에 기름을 두르고 두부를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

기름 1-2T, 두부

중불

잘 구워진 두부 위에
양념장을 모두 붓고 센불에서 양념장이 반정도 줄때까지 졸여주면 완성입니다:)

양념장

센불

등록일 : 2017-11-28 수정일 : 2017-11-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 19

정은지♥️ 2017-12-20 19:32:35

맛있어요! 저는 청양고추대신 파를 약간 넣어봤어요^^ 간편한 조리법 알려주셔서 감사해요!! 

쉐프의 한마디2017-12-21 11:42:48

청양고추 대신 파를 넣어도 좋죠~ 사진으로 봐도 양념이 쏙쏙 배어들어서 너무 맛있어 보여요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 오늘도 따뜻한 하루 보내세요:)

이미승(혜인&다인 맘) 2018-03-10 09:04:30

맛있어요~~ 은은향 조림맛이 골고루 잘 배어서 부드럽고 느끼하지 않고 살짝 칼칼해서 오늘 아침 맛있게 잘 먹었네요 감사합니다 

쉐프의 한마디2018-03-10 23:01:09

맛있게 드셨나요? ㅎㅎ 조리법이 간단해 두부만 있으면 손쉽게 만들어 먹을 수 있으실 거예요~ 후기 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요:)

하준이엄마 2018-01-19 17:20:33

최고맛있어요!!이제두부조림진짜자신있어요실패하지않는레시피정말감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2018-01-23 11:44:19

최고로 맛있다고 해주시니 제 기분도 최고로 좋네요^^ 앞으로도 맛있는 두부조림 만들어서 가족분들과 즐거운 식사하시길 바랄게요~ ㅎㅎ 후기 감사합니다! 날씨가 많이 추워요, 감기 조심하세요:)

댓글 12
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