제철오이로 만든 오이무침

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율맘써니

제철오이로 만든 오이무침

제철 오이로 불 안 쓰고 반찬 만들기

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

고춧가루
1/2큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진 파
1/2큰술 구매
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1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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오이는 소금으로 깨끗히 씻어주세요 돌기부분에 잔류농약이 있을 수 있으니 제거해주세요

오이는 반 갈라 어슷 썰어 소금을 넣고 절여 주세요

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요. 맵고, 달고, 신맛은 입맛에 맞게 조절하세요!!

오이는 물기를 없애고 얇게 썬 양파를 넣어주세요 * 절일 때 소금을 많이 넣지 않아 헹구지 않고 가볍게 물기만 제거 후 무쳐주세요

양념장을 넣고 맛있게 버무리면 오이무침 완성

오이무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

sns

요리 후기 1

코코체리맘 2017-06-07 16:06:27

맛나게 먹었어요

댓글 1

#오이무침 #오이반찬 #오이요리

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