Name: 길거리 떡꼬치만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀떡 1팩 (또는 밀떡); 다진대파 2스푼; 다진마늘 2스푼; 다진양파 2스푼; 물엿 2스푼; 순 후추 약간; 식용유 4스푼; 고추장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 케찹 4스푼; 간장 1스푼

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옹아씨

길거리 떡꼬치만들기

어렸을적 먹던 길거리음식

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀떡 또는 밀떡
1팩 구매

[부재료]

다진대파
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
다진양파
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
순 후추
약간 구매
식용유
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
케찹
4스푼 구매
간장
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

대파 양파 마늘을 다져준다.

달군 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘 먼저 볶아준다.

양파와 대파를 넣고 함께 볶는다.

물 200ml (한컵)정도 넣고 끓여준다.

고추장 1스푼, 케첩 4스푼, 고춧가루 1스푼, 물엿 2스푼 (없다면 설탕),
간장 1스푼, 순후추 약간, 다시다 약간
(다시다는 안 넣어도 되지만, 넣는즉 확실히 과거 분식집 맛을 느낄 수 있다. )

타지 않도록 약불에 잘 저어준다.

밀떡 또는 쌀떡
기다란 떡을 준비한다

꼬치에 하나씩 가지런히 꽂아준다.

튀김 또는 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
앞뒤로 익혀준다.
튀김기는 비추..

겉은 바삭 속은 말캉

만들어 놓은 소스를 듬뿍 발라주면 끝

길거리떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2016-05-08

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레시피 작성자About the writer

옹아씨

옹아씨:: 요리를 좋아하는 여성

포토 리뷰 1

요리 후기 2

레몬아이스티 2017-03-02 00:24:45

맛있게 잘 만들어 먹었습니다~^^ 감사합니다~

냥냥뇽 2017-08-15 18:15:13

맛있네요 저도 잘 먹었습니다

#떡꼬치 #분식

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