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[반찬]카레감자볶음

평범한 감자볶음이 아닌 카레가루를 넣어 색다른 감자볶음입니다:)
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 작은거 2개
  • 양파 1/2개
  • 식용유 1-2T
  • 카레가루 1-1.5T
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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감자와 양파는 도톰하게 채썰어 주세요.
감자의 전분기를 빼주기 위해 물에 약 5-10분간 담궜다가 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼주세요.
팬에 기름을 두르고
감자를 먼저 넣어 볶아주세요.
5-7분 후 감자가 투명해지면 양파도 넣어주세요.
감자가 다 익을때까지 휘리릭 볶아주세요.
카레가루 1-1.5T, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요. 혹시나 부족한 간은 소금으로 해주세요.
접시에 담고 위에 깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다.
팁-주의사항
감자를 볶을때 탈 것 같으면 물 1-2T를 넣어서 볶으셔도 좋아요. 물에 담궜던 감자는 물기를 잘 제거하지 않으면 팬에 넣을때 기름이 튈 수 있으니 조심하세요~

등록일 : 2016-03-12 수정일 : 2016-03-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

구구댕댕 2017-02-16 18:42:53

정말 간단하게 한끼 반찬 만들었어요 이런 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요 

쉐프의 한마디2017-02-16 21:05:38

간단하게 후다닥 만들 수 있는 반찬이 최고죠^^ 저도 리뷰 남겨 주셔서 감사합니다~ 내일도 행복한 하루 보내세요:)

청평호수 2016-05-25 18:11:27

브로콜리 남은게있어 섞어 해봤어요 카레향이 감돌아 맛나네요^^ 

쉐프의 한마디2016-05-25 19:10:52

브로콜리까지 더해서 색감이 너무 예쁘네요:) 맛있게 드셨다니 다행이에요~ 감사합니다!

댓글 2
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