Name: 안주의 최강자 해물전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍합 1주먹; 새우살 1/2주먹; 부추 1/2단; 부침가루 1컵; 달걀 1개; 홍고추 1개; 소금 1T

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카리스마정민

안주의 최강자 해물전

비오는날 냉장고 해물처리할겸 부침개를 만들어보았어요.
막걸리를 부르는 안주 해물전

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1주먹 구매
새우살
1/2주먹 구매
부추
1/2단 구매
부침가루
1컵 구매
달걀
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

부침가루 준비하고 부추는 다듬어 씻어준비해주세요

볼에다 해물을잘게썰어 계란하나 풀어주세요.
이때 버섯.양파 냉장고야채방출해 넣어도됨.

물 종이컵반컵넣고 저어반죽해주세요.

후라이팬을 기름두르고 달군후 한국자떠서 펴준담 중불로 노릇하게 구워주세요.

기름은 적당히두르고 누르면서굽고 노릇해짐뒤집어서 구워줍니다.

: 부침개는 최대한 얇게펴서 구워야 맛나며 야채에 수분이 나오니 반죽할때 물은 조금만 넣어섞어줍니다.

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등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-03-12

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#간단한술안주 #맛있는적만들기 #해물전 #부침개

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