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아내의식탁

로스트치킨윙

'닭을 튀기지 않고도 맛있게 먹을 수는 없을까?' 영양가 높은 닭날개를 활용해 담백한 치킨윙을 만들어봤어요! 맵지 않은 소스에 노릇하게 구워 온 가족이 먹기 안성맞춤! 안주로도 부담 없이 즐기기 좋답니다^^ 손으로 들고 먹어야 더 맛있게 느껴지는 치킨윙을 서로에게 건네며 따뜻한 주말을 만들어보세요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭날개 500g
  • 우유 1/2컵
  • 칠리소스 or 허니머스터드 약간
    [소스]
  • 올리브유 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 카레가루 1작은술
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 파슬리가루 약간
  • 로즈마리 약간
조리순서Steps
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닭날개는 우유에 10분 정도 담가두었다가 건져 낸 후 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
닭날개에 칼집을 넣고, 소스재료에 10분간 재워주세요.
달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 닭날개의 표면이 노릇하게 색이 나도록 앞뒤로 2분간 구워주세요.
오븐팬에 닭날개를 넣고, 200도로 예열한 오븐에서 13~15분간 구워 속까지 익혀주시면 완성! (오븐이 없을 시에는 닭날개 표면을 노릇하게 구운 후 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 10분 정도 은근히 구워 속까지 익혀주세요.)

등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2016-01-15

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제품
요리 후기 24

제인엄마 2019-03-21 01:28:04

아들과 남편이 윙을 좋아하는데 지금까지 요리하는 것을 어렵게 생각하여 오늘 처음으로 해봤어요~ 대성공으로 칭찬 받았어요~ 너무 감사합니다 ~^^ 

라미요미맘 2017-10-27 20:45:36

너무 맛있어요~~~~ 저희아기도 넘 잘먹네요~~~ 이레시피로 종종 해먹어야겠어요 

Cathylish 2019-05-09 01:49:47

쉽고 간단한 레시피 덕분에 신랑과 맛있게 먹었네요! 간이 쎄지 않아 ~ 안짜서 너무 좋았어요! 올려주신 레시피덕분에 ㄷ ㅏ음에도 또 쉽게 할수 있을거 같아요*_* 

댓글 4
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