맛있는제육볶음만들기 ♡

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슈밍콩

맛있는제육볶음만들기 ♡

신랑이 여름이라 입맛을 잃어서 , 고기먹고 싶다고 해서 한번 볶아 봤어요 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
400g
양파
1개
대파
1/3개
애호박
1/4개
새송이버섯
1개

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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먼저 양념장을 만들어 주세요 ㅎ
표기된 간장, 고추장, 올리고당, 다진마늘,고추가루를 섞어주세요

섞인양념을 돼지고기 앞다리살과 함께 버무려서 15분 정도
재워둡니다 (양념이 베이도록 )
바쁠때는 그냥 만드셔도 되요, ^^

양념이 재워지는동안, 새송이버섯과, 마늘을슬라이스하고, 양파도 썰어둡니다 ㅎ
사진엔 애호박이 없는데요 ㅎ
함께 넣어주면 더 좋아요 ^^

그리고 슬라이스한 마늘2쪽도 함께 고기에 넣어줘도 좋구요 ^^

그리고 올리브유를 1T 볶음팬에 둘러준후에 고기를 투하합니다 그리고 고기를 약간 익혀주세요 ^^

고기가 약간 익으면, 새송이버섯과, 애호박, 그리고 양파를 넣고, 숨이 죽을때까지 볶아주면 맛있는 제육볶음이 완성되요^^

: 제육볶음할때, 고기와 양념을 먼저 재두면, 더 맛이 고기에 배여서 양념이 걷돌지 않아서 맛이있어요 ^^

등록일 : 2015-08-18 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/bmshlove

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

권창연 2015-08-19 20:28:54

집에 대파 있는줄알고 안사왔다가 없어서 그냥 빼고했지만... 점심 한끼로 맛있게 먹었어요!

댓글 0

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