Name: 버섯 들깨탕 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건표고버섯 200g; 느타리버섯 200g; 들깨가루 8T; 들기름 3T; 물 1L; 소금 약간; 국간장 3T; 찹쌀가루 1T

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세미짱

버섯 들깨탕 만드는 법

고소함이 듬뿍! 영양가득 버섯 들깨탕을 만들어봤어요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건표고버섯
200g 구매
느타리버섯
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

건표고버섯은 뜨거운물을 붓고 10분간 불려주세요.

불린 표고버섯은 건져내고 물기를 살짝 짜주세요. 남은 물은 밑국물로 쓸꺼예요.

달군 후라이팬에 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 들기름을 넣어 볶아줍니다.

표고버섯 불리고 남은 물과 생수를 더해 부어주세요.

물이 끓으면 들깨가루를 넣어 저어 끓여줍니다.

좀 더 걸쭉한 들깨탕을 위해 찹쌀가루를 넣어 풀어주었어요. 찹쌀가루는 생략해도 좋아요.

국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

세미짱

http://blog.naver.com/semi1030

포토 리뷰 5

요리 후기 19

파리지앵 2019-12-28 21:46:00

신랑이 잇몸치료한다고 잘 못먹어서 보다가 이걸로 식사했어요ㅡ버섯종류를 하나만 했는데 여러종류로 준비해도 괜찮을거 같애요:)잘먹었습니다ㅡ

simf**** 2022-01-11 17:07:37

어릴때 할머니께서 토란대 넣고 걸죽하게 해주셨던게 자꾸 생각나서.. 토란대는 아니지만 표고랑 팽이있는거 넣고 만들었는데 얼추 비슷한 맛이 나네요^^ 저는 다진마늘도 추가했어용

아웅젼님용님 2020-01-22 13:34:59

처음에 저렇게 찹쌀가루가 갑자기 뭉쳐서 당황했어요~ 먹으면 찹쌀가루덩어리가 씹히네유 ㅜ 국간장 세스푼은 좀 짜요~집간장이라그런가. 소금안넣었는대도 좀 짜요 조절하시면 될것같아요 ㅎㅎ 그래도 결론은 쉽고 맛잇게 잘 먹었습니다~!

shy**** 2021-01-11 18:35:36

표고랑 팽이버섯 넣고 만들었어요 찹쌀가루는 반만 넣어 아주 묽지도 아주 되직하지도 않은 상태로 만들었구요 식구들이 맛있다고 너도 나도 한 그릇 더를 외쳤답니다! 맛있는 레서피 감사해요~

오늘뭐먹나 2017-06-04 11:06:32

국간장은 기호에 맞게 가감하세요 전 반만 넣었는데 좀 짰어요 그리고 찹쌀가루도 바로 되직해지는게 아니라 좀 더 추가했더니 넘 되직해졌어요 참고하세요 전체적으론 고소하고 맛있었답니다

팬더곰 2020-08-30 23:56:30

찹쌀가루를 안넣어서 끈적하게 안됐지만 몸에 좋은 음식 레시피 감사합니다~~~

매미맴맴89 2019-02-12 23:56:30

버섯들깨탕 너무 맛나게됐어요 ㅋㅋㅋㅋ 다음에 또 해먹으려구요 ^^

산도님 2018-10-23 10:55:04

너무맛있어요 들깨를 너무나좋아하는 일인입니다

리렛 2019-12-10 18:29:24

정말 맛나요~~. 일주일 새 두번째 먹고 있어요~~^^

♥K 2019-06-29 21:51:47

너무 맛있어요!다음에 또 해먹을거에요

며늬~ 2016-07-20 17:57:59

성공~~맛조아여 간단하구 굳굳

kangmer2 2019-02-23 21:05:57

고소하고 넘 맛있어요~

김봉다리 2020-02-06 20:26:08

정말 맛있게 먹었어요

12월요리개강~ 2020-02-14 22:44:13

고소하고 조았어요

ssang★ 2023-03-07 21:51:04

맛있게 먹었어요.

미주부♡ 2017-01-12 12:25:44

맛있었습니다^^

글우물 2018-03-26 19:12:26

맛있어요

손계숙(여름눈꽃) 2017-08-22 17:44:00

정말 맛나요^^

baby's breath 2016-06-07 00:02:24

엄청간단! ! ! 표고물은 패스했는데도 괜찮았어요

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