Name: 부드러운 오븐계란찜
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 유정란 4개; 다시마물 400ml; 실파 조금; 홍고추 조금; 햄 조금; 맛살 조금; 청주 1/2TS; 소금 1/4ts

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,274

가시장미

부드러운 오븐계란찜

요 계란찜도 늘 식탁에 올라오는 녀석중의 하나인데 넘 부드러워 먹을때마다 뿌듯하게 만드는 그런 녀석이예요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유정란
4개 구매
다시마물
400ml 구매
실파
조금 구매
홍고추
조금 구매
햄
조금 구매
맛살
조금 구매

[양념]

청주
1/2TS 구매
소금
1/4ts 구매

노하우

조리순서Steps

계란찜에 들어갈 요 아이들은 각 가정의 냉장고사정에 따라 달라질수 있겠죠? 잘게 다지거나 채썰어주세요.

유정란은 잘 섞어준뒤 체어 걸러 더 부드럽게 해주세요. 그런다음 다시마물, 청주, 소금을 넣고 섞어주세요.(이때, 생긴 거품은 걷어내주세요.)

오븐용기에다 계란물을 붓고 썰어둔 햄, 맛살, 실파, 홍고추를 넣으세요. 새우라도 올리면 더 좋을텐데.

오븐용기들마다 각각 호일을 덮어 200도로 예열된 오븐에서 15-17분정도 구워주세요. (각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하세요.)

오븐

부드럽고 탱글탱글한 계란찜이 나왔어요. 한번 만들어보세요. 정말 부드럽답니다.

: 다시마물 대신 그냥 물이나 가쓰오부시국물로 대신하시면 되요.

오븐계란찜 관련 상품

등록일 : 2008-11-05 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 1

hiisu 2018-10-20 22:14:14

맛있고 부드러운 일식 계란찜레시피 감사해요~^^

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(158)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(175)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(335)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(185)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(135)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(120)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

부드러운 오븐계란찜

hiisu 2018-10-20 22:14:14

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피