국물 닭발 맛있게 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

106

상품목록

양싸

국물 닭발 맛있게 만들기

국물 닭발 맛있게 만들기

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

면기
구매
계량스푼
구매
압력솥
구매
조리용스푼
구매
니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

인터넷으로 냉동 닭발을 구매했습니다. 닭발 한 팩을 사용합니다. 혼자 먹기에는 많은 양이지만. 닭발 킬러는 이쯤이야.

고추장 2T, 고춧가루 5T, 다진 마늘 1T, 물엿 1T, 설탕 1T, 미림 2T, 간장 4T, 후춧가루, 다시다, 미원을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

면기 , 계량스푼

물에 씻은 닭발은 압력 솥에 물을 잠길 만큼 부어 넣고 월계수잎과 통후추 몇 알을 넣고 끓여줍니다. 압력솥 뚜껑은 안 덮고 끓입니다. 압력솥이 아니고 그냥 냄비에 하셔도 됩니다.

닭발이 통통하게 너무 푹 익지 않게 삶아 주세요.

조리용스푼

물에 불순물을 씻어 줍니다. 냄비도 씻어줍니다.

압력솥에 삶아진 닭발을 넣어줍니다. 닭발 잘 삶아졌다.

니트릴장갑

만들어 놓은 양념장과 대파, 청양고추를 취향껏 넣고

도마 , 조리용나이프

대파손질법

물도 닭발이 잠길랑 말랑하게 넣어주고 양념을 풀어 섞어줍니다.

압력솥 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓여줍니다.중약 불로 바꾸고 5분 정도 더 끓여줍니다.

5분 정도 더 끓였으면 불을 끄고 압력이 빠져나가길 기다립니다.

잘 되었습니다. 완성.압력솥에서 다른 냄비로 바꿔주고 조금 더 끓여주었습니다. 제 취향은 거의 다 풀어진 닭발. 그게 왜 그러냐면요. 사촌 언니, 사촌동생, 제 동생, 저까지 이렇게 네 명이 취향이 저런데 이유가 있습니다. 저희 할머니가 해주던 방식이라서요. 입에 딱 넣으면 호로록 뼈만 속속 빠지거든요. 그래서 저는 좀 더 끓였으니까. 너무 삶아진 닭발이 싫으신 분들은 압력솥으로 완성된 닭발을 드시면 됩니다.

주먹밥도 만들어서 같이 드세요!

국물닭발 관련 상품

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

sns

댓글 0

#국물닭발 #닭발

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(48)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(16)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(166)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(67)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(34)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.7(19)
3

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)
4

간장 오리불고기

한결이

4.7(13)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(103)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

5.0(12)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(440)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

4.9(271)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(134)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(67)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(21)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(30)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(143)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(101)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.