초간편 오이 샌드위치 만드는법

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Tina소울푸드

초간편 오이 샌드위치 만드는법

오이로 할 수 있는 요리를 검색하다 보니 나혼자산다에서 나와서 유행하는 오이샌드위치가 많이 보이더라구요. 재료와 만드는 방법은 또 얼마나 심플한지 이런 레시피 넘 좋잖아요. 바로 실천에 들어갔어요. 내게 필요한 건 오이와 크림소스와 식빵뿐! 다 있잖아요~^^ 저는 크림소스대신 만들어 놓은 차지키 소스가 있어서 아낌없이 듬뿍 올려 주고 오이 절임도 여분으로 같이 셋팅해놓고 더 추가로 듬뿍 올려서 먹었어요.(오이 추가요!) 오이 1개로 요리해도 둘이 먹기에 충분하고도 넘쳤어요.먹으면서 건강한 느낌이 들고 통밀빵과 오이만을 사용해서 다이어트에도 도움이 될거 같아요. 더운 계절에 불켜고 요리하기 힘들 때도 넘 편하게 요히할 수 있을 거 같고 무엇보다 재료나 레시피가 넘 심플하면서도 맛있어서 오이 맛있을 때 자주 해먹을 거 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[오이절이기용]

소금
1/2스푼 구매

조리도구

주방필러
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볼
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토스터기
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버터나이프
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이를 씻어 감자칼로 얇게 저며 주세요.

오이 손질법

오이 끝부분 잡고 손조심하면서 얇게 저며요.

저민 오이를 그릇에 담아요.

소금을 뿌려준 뒤 골고루 뒤적거려 잘 섞어 주고 10분 동안 절여 주세요.

절인 오이를 헹구지 말고 바로 두손으로 쥐고 물기를 꼭 짜주세요. 물이 많이 나오더라구요.

절인 오이를 그릇에 담고 올리브오일과 후추를 뿌려 버무려 주세요. 원래 버전은 절인 오이를 빵에 올린 뒤 올리브오일과 후추를 뿌려주는데 저는 흐르지 않게 깔끔하게 먹고 싶어서 미리 올리브오일과 후추를 뿌려 버무린 뒤 빵에 올려 줬어요.

빵을 토스터기나 프라이팬에 가볍게 구워 주고 빵위에 차지키 소스(또는 크림소스) 를 듬뿍 발라 주세요.

버터나이프

절인 오이를 올려주면 완성이예요.

: - 오이를 소금에 절여 물기를 꼭 짜주고 크림치즈 바른 빵위에 절인 오이 얹어 먹으면 완성이예요. 초간편 요리죠.
- 급할 땐 오이를 절이지 않고도 짭짤한 치즈를 듬뿍 더해 생오이를 썰어 올려 먹어도 신선하니 맛있어요.

오이샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-04-27 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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