Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30
상품목록
main thumb
마밍

닭다리살 낙지볶음 간장양념 만들기

다이어트하는 아이들 순살 닭다리 살요리 주문 들어 왔네요. 낙지 냉동실에 있던것 살짝 곁들여 함께 볶아봅니다.
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기 밑간하기 닭 다리 살 500g 맛술 2T 넣고 설탕 1T 넣고 닭 다리 살 밑간해 둡니다.

볼

낙지 밑간하기 설탕, 진간장, 참기름 1T씩 넣어서 밑간을 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

낙지 손질법 레시피

팬을 예열시키고 먼저 기름을 2T 정도 두른 다음 간 마늘과 파를 준비합니다.

프라이팬

중, 약불에서 간 마늘과 파를 넣고서 마늘과 파향이 올라오도록 볶아줍니다.

요리스푼

팬에 밑간 한 닭고기를 넣고서 센 불에서 고기를 익혀줍니다.
앞, 뒤로 돌려가면서 고기를 익혀줍니다.
닭 다리살이 거의 익어가면 양배추 잘라준 것 넣어주고 센 불에서 볶아주다가
밑간해둔 낙지 넣어주고 센 불에서 익혀줍니다. (낙지는 없으면 패스해도 됩니다.)
센 불에서 낙지 볶으면 붉은색으로 변하면 거의 익은 상태입니다. 낙지는 오래 익히면 질겨지니 센 불에서 빨리 볶아줍니다.
간 보고 마지막에 파 남은 것 넣고 매운것 좋아하시면 (땡초 홍초 넣어줍니다.)
참기름 1T, 후춧가루, 통깨 약간 넣고 잘 섞어주면 고소하고 부드러운 닭 다리 살 낙지볶음 완성입니다.
닭 다리 살 낙지 채소볶음 접시에 담아주고 위에 깨를 조금 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
고기에는 소금보다 설탕간을 먼저 해주시면 간이 잘 베입니다.
낙지와 닭고기에 밑간을 먼저 해서 요리하면 간이 잘베어서
더 맛있어요.

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마밍

안녕하세요? 쿡마밍 입니다 딸아이와 언제까지 함께할수 있을지 레시피를 남겨서 언제나 볼수있게 함께할수있게 추억하고싶어서 기록하게 되었답니다.

댓글 0
파일첨부
#닭고기#낙지#다이어트
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
닭강정 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.