소고기 가지 덮밥 레시피 소고기 가지 볶음

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승승맘h2

소고기 가지 덮밥 레시피 소고기 가지 볶음

식감 좋은 가지로 만든 소고기 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
다진소고기
150g 구매
가지
1개 구매
식용유
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

[소고기 양념]

간장
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

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다진 소고기에 간장 1작은술, 올리고당 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다.

다진 소고기 150g, 간장 1작은술, 올리고당 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간

프라이팬 , 조리용스푼

소고기다짐육조리법

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 소고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술

소고기가 거의 익으면 먹기 좋게 썰은 가지를 넣어 볶아줍니다.

가지 1개

도마 , 조리용나이프

가지손질법

가지가 반쯤 익으면 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 간합니다.

간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술

따뜻한 밥 위에 소고기가지볶음을 올려줍니다.

밥 1공기

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등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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