사과동치미만들기!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

129

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

사과동치미만들기!

가격이 좀 저렴해진 사과를 넣어서 상큼하게 동치미만들어봤어요

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

월동무
2개 구매
사과
2개 구매
홍고추
3~4개 구매
쪽파
조금 구매
양파 작은것
1개 구매
마늘
10~15개 구매
배
1/2개 구매

[양념]

굵은소금 무 절일때
4~5큰술 구매
멸치액젓 100ml
1/2컵 구매
생수
4~5L 구매
소금
취향껏 구매
설탕
1~2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
거품기
구매
믹서기
구매
채반
구매
채망
구매
김치통
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 배 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

월동무를 먹기좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

무 손질법 레시피

굵은소금을 넣어 잘섞어주신후 1시간정도 절여주세요 중간에 뒤집어주세요

찹쌀풀을 물200~300ml넣고 찹쌀가루나 밀가루를 크게1큰술을 넣고 풀국을 만들어주신후 차게 식혀주세요

냄비 , 거품기

쪽파를 원하시는만큼 준비후에 깨끗하게 씻어주신후 무크기와 비슷하게 썰어주세요

홍고추는 쫑쫑썰어서 준비해주세요

배 반개와 양파와 알마늘을 믹서기에 넣고 갈아주세요

절여진 무는 찬물에서 1번을 씻어 물기를 빼주세요

큰볼에 생수4~5L를 부어주고 6번 갈아준것을 넣고 풀국을 채에 넣어 걸러 풀어주세요 멸치액젓과 소금,설탕을 넣어서 국물의 간을 마추어주세요 *국물의간이 짭자롬해야합니다 혹시라도 위에 절여진 무가 너무 짠경우에는 국물의간을 조절하세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요

절여진무와 쪽파,홍고추자른것을 국물에 넣어주세요

사과를 껍질을 깨끗하게 씻어주신후 먹기좋은크기로 잘라주신후

사과 손질법 레시피

국물에 넣어 잘섞어 주신후 통에 담아서 실온에 반나절에서 1일을 숙성후에 김치냉장고에 보관해서 드시면 되세요

저는 실온에서 1일을 숙성시켰더니 거품이 보글보글 거리면서 새콤하게 익었네요

: 홍고추는 취향껏 넣고 빼세요

사과동치미 관련 상품

등록일 : 2024-03-29 수정일 : 2024-03-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#쉬운물김치 #무동치미 #어린이반찬 #밑반찬 #다이어트 #유산균풍부

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,361)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(135)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(84)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(86)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(74)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(42)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(33)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(200)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(19)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.