<유아반찬>유부감자조림

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왕눈이의맛있는이야기

<유아반찬>유부감자조림

냉동유부와 햇감자를 섞어서 단짠조림으로 밑반찬 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
2~3큰술 구매
진간장
3~4큰술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
설탕
조금 구매
물 200ml
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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채반
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냄비
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궁중팬
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요리스푼
구매
반찬통
구매

노하우

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▶ 올리브유 조리법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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햇감자를 껍질을 벗겨서 한입크기로 깍둑썰기를 해주신후 찬물에서 씻어 물기를 빼주세요

도마 , 조리용나이프 , 채반

사각냉동유부를 4등분으로 잘라주세요

펄펄 끓인물을 부어서 2~3분 담구었다가 건져주세요

편마늘과 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

궁중팬에 올리브유 넣고 편마늘을 먼저 넣고 1~2분을 볶아주시다가

궁중팬 , 요리스푼

물기를 빼준 감자 자른것을 넣어 잘섞어가면서 볶아주세요

3~4분을 볶아주신후 유부를 넣어주세요

진간장및 양념을 넣어주신후 물한컵을 부어주신후 센불에서 조려주세요 *올리고당만으로 단맛을 줘도 되세요

간장양념물이 거의 조려졌으면 다진파,통깨,참기름을 넣어주신후 잘섞어주신후

뚜껑을 덮고 가스불을 꺼주시고 그대로 5분을 두세요 살짝 덝익은 설컹거리는 감자가 푹익어요ㅎ

뚜껑을 열고 잘 섞어주신후 통에 담아주시면 완성이네요 감자는 부드럽게 유부는 단짠이면서 고소해서 유아,어린이들이 좋아해요ㅎ

: 짠맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요

유부감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-21

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이반찬 #초딩입맛반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #자취생요리 #냉동유부 #구황작물

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