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귀엽고 달콤한 딸기맛 하트 스프링클 쿠키

하트 모양의 쿠키 위에 달콤한 딸기 초콜릿으로 코팅한 뒤 스프링클을 뿌려 완성했어요~ 쿠키 식감은 딱딱하지 않고 입 안에서 적당히 부드럽게 부서져요~ 보통은 쿠키 베이스 위에 아이싱으로 장식을 많이 하는데, 녹인 초콜릿을 얇게 펴 발라 보았더니 더 맛있는 것 같아요! 초콜릿이 매끄럽게 펴 발라지지 않아도, 그 위에 스프링클을 마음껏 뿌리면 되니 괜찮아요 :) 초콜릿이 빠르게 굳어 손에 묻어나지 않아, 포장해서 선물하시기도 좋아요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부드럽게 푼 버터에 설탕과 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요

볼 , 조리주걱

달걀 노른자와 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요
박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 함께 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

채망

반죽을 한 덩이로 만든 후, 랩으로 감싸 30분 간 냉장휴지해주세요

랩 , 오븐트레이

밀대로 두께 4mm로 밀어펴 주세요

밀대

냉동실에 넣고 30분 간 차갑게 해주세요
하트 모양 쿠키 커터로 반죽을 찍어내어 주세요

모양틀

170도에서 8-10분 간 구워 주세요(오븐마다 다를 수 있음)

오븐

딸기 초콜릿과 코팅용 화이트 초콜릿을 전자레인지를 돌려 녹여 주세요

내열용기 , 전자레인지

완전히 식은 쿠키 위에 초콜릿을 짠 다음 스패츌라로 얇게 펴발라 주세요

식힘망 , 스패츌라

초콜릿이 굳기 전에 윗면에 스프링클을 뿌려 주세요
한 개씩 포장해서 선물해보세요 :)
팁-주의사항
사용한 재료/도구 정보 및 보다 자세한 설명은 유튜브 영상&더보기란을 참고해주세요. 감사합니다 :)

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

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#하트쿠키#딸기쿠키#딸기초콜릿#스프링클쿠키#발렌타인데이#화이트데이#하트모양쿠키
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