모닝빵 샌드위치 계란 감자샐러드 샌드위치 만들기 아이간식

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하이디랑

모닝빵 샌드위치 계란 감자샐러드 샌드위치 만들기 아이간식

아이들간식으로 참 좋은 모닝빵 샌드위치 레시피입니다. 감자, 계란 넣어서 맛있게 만들었어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
감자
280g 구매
모닝빵
3개 구매
파슬리가루
톡톡 구매

[계란감자샐러드]

다진피클
3큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
파마산치즈
1큰술 구매
연유
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
소금
0.5작은술 구매

[계란 삶을 때]

소금
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
내열용기
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전자레인지
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포크
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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모닝빵 샌드위치 만들 재료 준비했어요.

냄비에 식초 1큰술, 소금 1큰술 넣고 계란 6개가 잠기도록 물 붓고 센불에서 끓여주세요.

센불

팔팔 끓으면 불 끄고 뚜껑 닫아서 12분간 둡니다.

12분 후 계란을 찬물에 5분간 담구어주세요.

완숙으로 잘 삶아진 계란입니다. 계란삶는법 링크 첨부해드려요: @7003676

도마 , 조리용나이프

삶은 계란은 으깨어주세요. 저는 위생장갑 끼고 손으로 으깨었어요.

볼 , 위생장갑

노른자 하나는 토핑용으로 남겨놓아요.

감자는 껍질째 씻은 후 내열그릇에 넣고 전자레인지용 뚜껑 닫아서 8분간 돌려주었어요. 뚜껑 대신 랩으로 쓰운 후 포크로 구멍 뚫어서 돌리셔도 됩니다. 젓가락으로 찔러보니 잘 익었네요. 덜 익었으면 좀더 돌려주세요.

내열그릇 , 전자레인지

뜨거울때 껍질 벗기고 숟가락이나 포크로 으깨어줍니다.

피클은 다져줍니다.

볼에 으깬 감자와 계란, 다진 피클 넣고 마요네즈 3큰술, 허니머스타드 1큰술, 파마산치즈 1큰술, 연유 1큰술, 후추 톡톡, 소금 0.5작은술 넣고 잘 버무려줍니다.

모닝빵은 3가지 타입으로 잘랐습니다. 1,2번은 중간에 자르되 끝부분이 붙어있도록 자릅니다. 3번은 중앙에 비스듬히 잘랐습니다. 4번은 윗부분 조금 자른 후 속을 파내었어요.

계란 감자샐러드를 빵 안에 채워놓아주세요.

남겨놓았던 계란노른자는 으깨어줍니다.

으깬 노른자를 묻히고 파슬리가루를 뿌려주니 더 예쁘네요. 고소한 모닝빵 샌드위치 맛있게 만들어 드셔요.

플레이팅접시

: 3가지 타입으로 모닝빵 샌드위치 만들어 보았답니다.

모닝빵샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#모닝빵샌드위치 #계란감자샐러드 #계란감자샌드위치 #아이간식

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