곤드레나물볶음 만드는 법 건곤드레 삶는 법 정월대보름나물 건나물 묵나물

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윤채맘

곤드레나물볶음 만드는 법 건곤드레 삶는 법 정월대보름나물 건나물 묵나물

정월대보름나물로 많이 먹는 건고드레!! 평상시에도 곤드레나물볶음 만들어 밑반찬으로 비빔밥으로 드셔 보세요!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 곤드레
80g 구매
쌀뜨물
4컵 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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쌀뜨물 4컵에 건곤드레 80g을 넣고 끓는 물에 약 20분간 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹군 다음 물기를 제거한다.

냄비 , 믹싱볼

1을 먹기 좋게 자른다.

도마 , 조리용나이프

2를 볼에 담고 국간장 1.5T, 참치액 1-1.5T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 2T, 들기름 1T를 넣고 조물조물 무친다.

마른 팬에 3을 넣고 수분을 날리며 볶다가 통깨를 넣고 마무리한다. 들기름 1T를 기호에 따라 추가한다.

곤드레나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#곤드레나물볶음 #건곤드레삶는법 #정월대보름나물 #곤드레 #건곤드레 #대보름나물

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