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윤채맘

무나물볶음 정월대보름나물 대보름나물 무요리 무나물 아이반찬 부모님반찬 김대석레시피 활용

무가 가장 맛있는 겨울이 끝나기 전 만들어 보세요!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무는 편 썰기 한 뒤 0.3cm 두께로 자른다.

도마 , 조리용나이프

팬에 썰어둔 무를 넣고 소금 1/2T를 넣고 약 15분간 절인다.
* 절인 물은 그대로 사용

궁중팬 , 계량스푼

강불로 올리고 들기름 1T, 맛소금 1/4T을 넣고 2분 정도 볶다가 물 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮고 3분간 익힌다.
껑을 열고 수분을 날려주면서 송송 썬 대파와 통깨를 뿌려준 뒤 식히면 완성된다.
팁-주의사항
-.건새우 불린 물을 사용하면 더욱 입맛 당기는 무나물볶음이 완성

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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