유아,어린이반찬~브로콜리 당근 돼지고기동그랑땡!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

559

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

유아,어린이반찬~브로콜리 당근 돼지고기동그랑땡!

채소를 싫어하고 뭐든지 대충씹어 삼키는 초딩입맛의 아들램먹이고 다이어트하는 저도 함께 먹으려 만들어본 엄마표동그랑땡이네요ㅎ 넉넉하게 만들어서 소분했다가 드시기에도 좋아요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

감자전분
4~5큰술 구매
생강술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
포도씨유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부를 크게 잘라서 냄비에 넣고 10분간 펄펄 끓여주신후 차게 식혀주세요 *그냥넣어주셔도 되시지만 가급적 삶아주시면 안에 남아있을 첨가물이나 잡냄새를 없에주네요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

브로콜리를 식초물에 씻어 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 살짝 데쳐서 씻어주세요

데쳐낸 브로콜리를 물기를 털어내고 작게 다져주세요 당근도 작게 다져주세요 *다지기를 이용하시면 편해요

말린버섯을 불려서 작게 다져주세요 *생버섯을 다져서 넣어주셔도 되세요

1번 데쳐낸 두부를 물기를 꼭짜서 넣고 돼지고기다짐육을 넣고 계란,전분가루및 양념을 넣어주신후 뭉쳐짐이없이 잘 주물러서 버무려주세요 두부가 곱게 으깨질수록 좋아요 *반죽을 소분해서 냉동보관하셨다가 만들어드셔도 되고 김치냉장고에 보관하시면 3~4일은 괜찮아요

먹기좋은크기로 잘뭉쳐주시고 살짝 눌러서 동그랑땡 모양을 잡아주시고

중불에 팬을 올려주시고 포도씨유를 두르고 올려주세요

뒤집개로 뒤집어서 한번씩 눌러주신후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 완성이네요

담백하면서도 고소하니 부드럽게 맛있어요~시판용 동그랑땡을 부쳐주면 퍽퍽하다고 먹지않는 딸랑구도 부드럽게 맛있다면서 잘먹네요

: 돼지고기는 등심부위가 아니여도 되세요 물론 소고기다짐육도 대체가능하세요

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#다이어트 #비만예방 #손님접대음식 #집들이음식 #영양식단 #환자식단 #명절음식 #편식하는어린이반찬

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(228)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(106)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(71)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(39)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(333)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(164)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(130)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(42)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(12)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.