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일등감의 쉬운 레시피

3분완성~!오이무침 황금레시피

식탁에 채소 반찬이 부족하다거나 요리하기 싫은 금토일 반찬거리로 추천하는 간단한 백종원 오이무침 황금레시피니 초간단 반찬거리로 즐겨보세요~
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이는 굵은소금을 이용하여 껍질을 문지르고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비한다.

* 오이 껍질은 필러를 이용하여 제거하여도 괜찮다.

양파는 얇게 채 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

오이 양 끝을 1cm 정도 잘라내고 먹기 좋은 사이즈로 자른다.

* 꼭지와 끝부분은 쓴맛이 나고 잔류농약이 남아 있는 부위로 1cm정도 제거 후 손질하는 게 좋다.

볼에 썰어둔 양파와 오이를 담고 양념재료를 모두 넣어 골고루 섞어준다.

* 양념 재료 - 고춧가루 1.5, 진간장 2, 다진 마늘 1/2, 올리고당 1, 참기름 1숟가락

완성된 오이무침은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.

접시

등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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