방울 토마토 달걀볶음 토달볶 토달볶음 토마토 계란볶음 만들기

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하이디랑

방울 토마토 달걀볶음 토달볶 토달볶음 토마토 계란볶음 만들기

아침메뉴나 브런치메뉴로 참 맛있는 토달볶음 레시피입니다. 더 맛있게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
방울토마토
190g 구매
대파
30g 구매
체다치즈
1장 구매
어린잎채소
30g 구매
사워도우번
1개 구매
식초
2큰술 구매
올리브오일
3큰술 구매
소금
2꼬집 구매
파슬리가루
톡톡 구매

[계란물 양념]

쯔유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
접시볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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토달볶음 만들 재료 준비했어요.

방울토마토는 식초 2큰술 넣은 물에 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

어린잎채소도 세척 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

토마토는 절반으로 자르고 대파는 채썰었어요.

도마 , 조리용나이프

볼에 계란 5개 넣고

후추 톡톡, 맛술 1큰술, 쯔유 1큰술 넣고 잘 풀어주세요.

중불에서 후라이팬에 올리브오일 2큰술 두르고 대파 넣어서 2분간 볶아서 향을 내어줍니다. 토마토와 소금 2꼬집 넣고 1분간 볶아주세요.

중불

토마토는 그릇에 옮겨놓아요.

중약불에서 후라이팬에 올리브오일 1큰술 두르고 계란물과 체다치즈 1장 넣고 스크램블에그 만들어주세요. 살짝 덜익었을때 불 끄고 잔열에서 익히면 더 부드러워져요.

중약불

스크램블에그에 볶아놓은 토마토 넣고 섞어주세요.

그릇에 담고 파슬리가루 톡톡 뿌려주세요

플레이팅접시

빵이나 토스트에 올려먹어도 참 맛있어요. 저는 사워도우번에 어린잎채소와 함께 넣어 먹었더니 너무 맛있었어요. 맛있게 만들어 드세요.

: 토마토와 스크램블에그를 따로 볶아서 합쳐주어야 오버쿡 되지않아 더 맛있답니다.

토마토계란볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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