Name: 전자레인지 달걀찜 계란찜
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 스팸 100g; 대파; 치킨스톡 1t; 소금 1/2t; 물 250ml; 참기름 1t

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1,005

판교맘’s누구나집밥

전자레인지 달걀찜 계란찜

전자레인지를 활용해서 아주 쉽게 만들어 본 '달걀찜'을 소개해 보겠습니다~!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
스팸
100g 구매
대파
구매

[양념]

치킨스톡
1t 구매
소금
1/2t 구매
물
250ml 구매
참기름
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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내열용기
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전자레인지
구매

노하우

조리순서Steps

스팸 100g을 볶아 주시는 동안,

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

달걀 4개는 잘 풀어서,

내열용기

치킨스톡 1t,

달걀찜을 조금 더 부드럽게 즐기고 싶으신 분들은! 잘 풀어 주신 뒤, 채망에서 한 번 걸러준 다음, 우유를 조금 부어주시면 좋습니다~

소금 1/2t,

노릇하게 볶은 스팸,

물 250ml을 넣고 섞어 주신 후,

물의 양은 저는 보통 달걀 4개에 물 250ml 정도를 넣고 있습니다!
달걀 2개면 120ml, 달걀 6개면 350ml 정도 넣어 주시면 되겠습니다~

전자레인지에서 4~5분을 돌려주시고,

전자레인지

만약 집에 뚜껑이 준비되어 있지 않다면~ 접시를 덮어서 하셔도 좋고요! 식당에서 나오는 것처럼 폭탄 계란찜을 드시고 싶으면!
부풀어 오를 수 있도록 공간이 있는 국그릇을 덮어 주시면 되어요~

숟가락으로 휘 저어 주신 후,

참기름 1t 두르고, 뚜껑을 다시 덮어 3분간 더 돌려주시면 끝!

달걀찜 맛있게 먹는 방법은 다들 아시죵?? 숟가락으로 푹푹!! 떠서 밥 위에 척척 얹어 함께 묵어야 제 맛!!

오늘도 행복한 식사하셔요^^

정리!

: 전자레인지에서 돌릴 때 시간은 물의 양과 달걀의 양에 따라 달라지는데요~ 제가 한 양을 기준으로 가감해 주시고, 중간에 휘~ 저어 주시고, 마지막에 뚜껑 덮어 다시 돌린 후, 젓가락으로 콕! 하고 찔렀을 때, 달걀물이 살짝만 묻는다면 뚜껑 덮고 살짝만 뜸 들여 주시면 되어요~ 너무 오래 돌리면 퍽퍽해서 식감이 좋지 않거든요!

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등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

요리 후기 1

코끼리13 2024-04-18 13:14:02

비주얼 훌륭하고요 요리법 쉬워요 담엔 양을 적게 해야겠네요 굿!

#달걀찜 #계란찜 #전자레인지요리 #전자레인지 #자양강장 #노화개선 #기억력 #스팸 #달걀 #계란

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