초간단 원팬 알리오올리오 페페론치노 만들기!

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초간단 원팬 알리오올리오 페페론치노 만들기!

사실 알리오올리오 소스는 마트에서도 쉽게 구할 수 있지만, 이름에서도 알 수 있듯이 마늘과 올리브유가 메인으로 들어가는 재료기 때문에 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 특히 시판 중인 알리오올리오 소스는 올리브유 외에도 대두유와 카놀라유 등의 다른 오일도 들어가는 경우가 많기 때문에 웬만하면 집에서 만들어 먹는 게 건강하고 가성비가 좋다. 마늘과 올리브유로만 만들어도 풍미가 상당하지만 여기에 이탈리아 요리에 많이 들어가는 고추인 페페론치노와 파슬리, 파마산 치즈 등을 뿌려 먹어도 좋다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타
2인분 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
올리브오일
5숟가락 구매
통마늘
4개 구매
페페론치노
4~5개 구매
물
600ml 구매
참치액
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후춧가루
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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스텐트레이
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볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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★통마늘은 편 썰어 준비한다.
★페페론치노는 손으로 툭툭 잘라서 준비한다.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

강중 불로 달궈진 팬에 오일 5숟가락과 편 마늘, 다진 마늘 반 숟가락, 페페론치노를 넣고 빠르게 볶아준다.

볶음팬 , 요리스푼

★마늘을 볶은 후 중약불로 불을 줄인 후 물 600ml를 붓고 스파게티 2인분과 참치액 2숟가락을 넣고 섞어준다.
★6분 정도 끓이다 스파게티면이 익으면 간을 보고 기호에 맞게 소금을 추가한다.

취향에 따라 후춧가루와 파마산가루를 뿌려 맛있게 드세요.

플레이팅접시

알리오올리오페페론치노 관련 상품

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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요리 후기 2

슬슬슬슬qq 2024-02-19 20:05:59

따라해보니 맛있고 간편했어요~!

Fly 2024-04-28 11:49:19

간단하게 만드는데 맛있네요

댓글 0

#초간단 #다이어트 #알리오올리오 #올리브유 #파스타 #스파게티 #오일파스타 #오일스파게티 #페페론치노 #원팬

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