Name: 초간단 밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 육수 레시피
Total time: 30 min
Ingredients: 소고기 (샤브용); 깻잎 10장; 배추잎 5장; 표고버섯 1개; 숙주 200g; 동전 육수 1개; 물 400ml; 참치액 1스푼

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귀차니

초간단 밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 육수 레시피

초간단 밀푀유나베 만들기.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[밀푀유나베 재료]

소고기 샤브용
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깻잎
10장 구매
배추잎
5장 구매
표고버섯
1개 구매
숙주
200g 구매

[밀푀유나베 육수]

동전 육수
1개 구매
물
400ml 구매
참치액
1스푼 구매

조리도구

전골냄비
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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노하우

조리순서Steps

보통 육수는 멸치 다시마에 채소를 넣고 정성으로 육수를 내지만 저는 그냥 육수한알로 육수를 냈어요.

전골냄비

집에 냉장고에 있는 재료들을 다 꺼내봤어요.

우연이지만 밀푀유 나베에 꼭 들어가는 재료들이 있어서 다행이였어요.

배춧잎 한장에 깻잎을 2장에서 3장 얹고 그 위에 샤브고기를 아끼지 말고 촘촘하게 얹어 주세요.

도마 , 조리용나이프

한층 다 만들면 다시 배춧잎을 얹어서 한층 만들어 줄게요.

배춧잎 위에 깻잎 3장 얹어주세요.

샤브샤브용 고기를 듬뿍 얹어주세요.

이렇게 4층을 쌓아서 마지막은 배춧잎을 얹어서 마무리 해줫어요.

전골 냄비 높이 만큼의 높이로 잘라주세요.

그 사이에 육수가 다 녹았어요. 여기에 참치액 1스푼을 첨가해주었어요.

거기에 숙주를 얹어 준 후

차곡차곡 빈곳을 채워가면서 썰어놓은 재료들을 채워봤어요.

냄비에 불을 올려서 끓여줄게요.빨리 익으라고 뚜껑을 덮어 주니 ㅎㅎㅎ 국물이 자작한 밀푀유나베가 완성되었어요.

저는 밀푀유나베 소스로 집에 있는 칠리소스와 폰즈소스를 함께 먹었어요.폰즈소스의 향긋함과 칠리소스의 달콤함이 담백한 밀푀유나베를 더 맛있게 만들어요.

소스볼

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등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

귀차니

저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

#밀푀유나베만들기 #간단히만드는밀푀유나베 #밀푀우나베소스 #밀푀우나베육수

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