홍어 맛있게 먹는법 홍어삼합

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라피네

홍어 맛있게 먹는법 홍어삼합

홍어그냥 삭힌홍어 자체로만도 아주 매력적인데요 더 맛있게 먹는법 알려드릴께요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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냄비에 고기가 잠길만큼 물을 붓고 수육용육수내기 1팩, 양파 1개, 커피가루, 집된장, 월계수잎 등을 넣고 끓인 후 육수가 끓어오르면 수육용고기를 넣고 푹 삶아줍니다. 일반 냄비로 삶으면 대략 1시간정도 삶았어요.

함께 먹으면 더 맛있는 청양고추와 마늘도 썰어둡니다.

도마 , 조리용나이프

맛있게 익은 묵은지도 소를 털어내고 물에 여러번 헹궈낸 후 한입크기로 썰어주세요.

푹삶은 수육도 먹기 좋은 두께로 썰어주세요 이제 준비끝!!

그릇에 가지런히 하나씩 담아줍니다.

플레이팅접시

메인인 홍어도 가지런히 담아주고

수육과 김치까지 담아주면 완성!! 드실땐 초장 콕 찍은 홍어,수육,김치에 쌈장에 찍은 마늘고추를 동시에 같이 먹어야 해요^^ 완전 맛있어요.

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등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#홍어먹는법 #홍어삼합 #홍어삼합만들기 #술안주 #홍어요리 #홍어맛있게먹는법

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