Name: 오징어튀김 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 3마리; 식용유 넉넉하게; 소금 약간; 후추 약간; 덧가루 3스푼; 튀김가루 2컵; 물 1.8컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

387

요리하는쮸네

오징어튀김 만들기

겉은 바삭! 속은 쫄깃! 오징어튀김 만들기 알려드릴게요 : )

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
식용유
넉넉하게 구매

[밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[반죽]

덧가루
3스푼 구매
튀김가루
2컵 구매
물
1.8컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
스텐트레이
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
건지개
구매

노하우

조리순서Steps

오징어는 굵은소금이나 밀가루를 이용해서 깨끗하게 씻어준 뒤 키친타월을로 껍질을 벗겨서 사용하세요. 다리 쪽은 손으로 훑어서 빨판에 있는 알맹이들을 모두 제거해주셔야 해요.

도마 , 조리용나이프

껍질과 빨판에 있는 알맹이들을 제거하지 않으면 튀길 때 기름이 많이 튀어서 조리하기 힘들어요!!

취향껏 적당한 크기로 썰어주세요.

키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해주세요.

키친타올

소금과 후추 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.

스텐트레이

덧가루를 골고루 입혀주세요. 밀가루나 부침가루, 튀김가루 아무거나 사용하셔도 돼요~*

튀김가루 2컵과 물 1.8컵을 날가루가 없어질 정도로만 가볍게 섞어 반죽을 만들어 골고루 입혀주시면 돼요.

튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 끓어오르면 뒤집어가며 전체적으로 바삭하게 튀겨주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

전체적으로 바삭한 느낌이 나면 건져서 체반이나 키친타월 위에 올려 한 김 식혀주세요.

채반

튀김 부스러기는 깨끗하게 정리해주세요.

건지개

한 번 더 바삭하게 튀겨주면 바삭함이 오래간답니다.

기름이 빠지면 맛있게 드세요 : )

오징어튀김 관련 상품

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#오징어튀김

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(23)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(700)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(413)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(349)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(172)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,040)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

오징어튀김 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피