콩가루 미역국 끓이는법 고기없는 미역국 레시피 생콩가루 날콩가루 미역국

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haru

콩가루 미역국 끓이는법 고기없는 미역국 레시피 생콩가루 날콩가루 미역국

생콩가루 넣어 구수한 국물의 콩가루미역국입니다. 구수하고 담백한 미역국 끓여 드세요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
20g 구매
생콩가루
4스푼 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
소금
약간 구매
물
1.4L 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역 20g은 물에 5분 담구어 살짝 불린 뒤 손으로 조물조물 2~3번 씻어 물기를 짜 줍니다.

믹싱볼 , 채반

건더기 많은 미역국을 좋아하시면 미역을 20g ,국물이 더 많은 미역국을 좋아하시면 미역을 15g 준비하시면 됩니다.

미역은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

냄비에 들기름 1스푼과 불린 미역을 넣어 중약불에 볶아주다 물 1.4L를 넣어 끓여 주세요

냄비 , 요리스푼

미역을 볶을 땐 미역이 냄비에 눌어붙지 않게 약불로 볶아 주세요.

불을 키우고 끓이다 국이 끓기 시작하면 다진마늘 1스푼,국간장 1스푼,액젓 1스푼,소금 약간,생콩가루 4스푼을 넣어 끓여 주세요.

콩가루는 덩어리지지 않게 잘 풀어 넣어 주세요.

불을 중불로 줄이고 냄비 뚜껑을 덮어 20분간 끓여 줍니다.

중불

생콩가루이기 때문에 푹 끓여 익혀주어야 날콩의 비린맛과 향이 나지 않습니다.

20분 끓여내어 콩가루 미역국을 완성합니다.

: 푹 퍼진 미역을 좋아하시면 오래 뭉근히 끓여 주세요.

콩가루미역국 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#생콩가루 #날콩가루 #미역 #미역국 #생콩가루미역국 #콩가루미역국 #고기없는미역국

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