무생채 보쌈집 무채 만들기 편스토랑 류수영 무생채무침 비빔밥 어남선생 황금레시피

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콩새댁레시피

무생채 보쌈집 무채 만들기 편스토랑 류수영 무생채무침 비빔밥 어남선생 황금레시피

제철 맞아 더 아삭하고 달큰한 무로 새콤달콤 보쌈집 스타일 무생채 만들어봤어요 편스토랑 류수영 님의 무생채 레시피 참고해서 만들었는데요 진한 양념 맛의 류수영 님 무생채 레시피는 보쌈에 곁들여 먹어도, 비빔밥으로 먹어도 너무 맛있더라고요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
800g 구매
설탕
4큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
대파
1대 구매

[양념]

범일 진간장
2큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
식초
3큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 까나리액젓 조리법

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조리순서Steps

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무는 채 썰고 소금과 설탕을 뿌린 후 20분 정도 절여 물기를 빼주세요.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑 , 믹싱볼

절인 무에 분량의 양념을 넣고 양념해주세요.

다진 대파를 넣고 무쳐 마무리해주세요.

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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콩새댁레시피

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#무생채 #생채 #무 #무채

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