전자렌지로 뚝딱 새해 고급진 디저트로 고구마 케이크 만들기

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뿡씨스터즈

전자렌지로 뚝딱 새해 고급진 디저트로 고구마 케이크 만들기

초간단 레시피로 고퀄리티의 간식 및 디저트 고구마 케이크 만들어 볼게요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마 케이크 재료]

고구마
2개 구매
소금
조금 구매
그릭 요거트
2.5큰술 구매
계란
3개 구매
설탕
조금 구매
올리브 오일
적당히 구매
슈가 파우더
적당히 구매

조리도구

냄비
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찜기
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도마
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조리용나이프
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볼
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포크
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요리스푼
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거품기
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내열용기
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종이호일
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랩
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전자레인지
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꼬지
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완성접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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고구마를 쪄 주세요

냄비 , 찜기

열기를 식혀 준 고구마는 껍질을 벗겨주고 적당한 사이즈로 잘라 주세요

도마 , 조리용나이프

소금 조금을 넣고 간을 해 주세요

포크를 이용해서 고구마를 으깨 주세요

그릭 요거트 2.5큰술을 넣어 주세요

계란 3개를 이용해 노른자와 흰자를 분리해 주세요

고구마/ 그릭요거트/ 계란 노른자를 섞어 주세요

흰자는 거품기를 이용해 머랭을 쳐 주세요

머랭을 치는 동안 설탕을 3번에 걸쳐 넣어 주세요

거품이 꾸덕하게 거품기에 묻어나면 완성!

거품을 낸 흰자 위에 고구마를 나누어 넣어주면서 섞어 주세요

그릇을 준비해 안쪽 단면에 올리브 오일을 발라 주고 종이 호일을 잘라 넣어 주세요

내열용기 , 종이호일

반죽을 그릇에 담아 주세요

랩핑을 하고 구멍을 슝슝슝 전자렌지에 약 7분 돌려 주세요

랩 , 전자레인지

속까지 잘 익었는지 확인작업^^ (젓가락 또는 꼬치로 찔러 확인)

고구마 케익 위에 슈가 파우더로 마무리~

청키한 사이즈의 고구마가 쏙쏙 박혀 있어서 매력적~

초간단 레시피로 맛있는 건강 디저트~ 고구마 케익 만들어서 맛있게 드세요!

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등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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