Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,341
상품목록
main thumb
카나린

새해아침 소고기 떡국 끓이는 법 코인 육수로 간단한 요리

2024년 갑진년 새해가 밝았습니다.^^ 새해를 맞이하여 누구나 좋이 하는 떡국을 포스팅합니다. 겨울철만 되면 특히 남편이 떡국을 좋아해서 집에서 자주 멸치육수나 코인 육수로 이용하여 자주 해 먹는 편이에요. 오늘은 간단하게 코인 육수로 만들어 소고기 고명이 올라간 떡국 끓이는 법을 알려드릴게요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먹다 남은 떡을 냉동시킨 떡을 사용했어요. 조금씩 오래 먹으려면 냉동이 최고지요. 미리 전날 냉장실에 두셔도 좋고, 아님! 물에 담가 주셨다가 사용해도 됩니다. 그렇지 않고 바로 끓이면 떡이 갈라져요. 냉동 떡국은 10분 정도 물에 담가뒀다가 한 번만 헹궈주세요.

볼 , 채반

계란 지단 만들기 노른자, 흰자를 분리해서 팬에 적당량 기름을 두르고 약불로 각각 구워줍니다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개

계란 지단은 각각 채를 썰어주시고 대파도 총총 썰어주세요. 소고기는 간장 1큰술과 다진마늘 1/2큰술을 넣고, 간을 베이게 볶아줍니다. 소고기 볶는 사진을 깜빡하고 찍지 못했어요.ㅜ.ㅜ

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 2컵 정도 넣고, 코인 육수 한 알을 넣고 끓여주세요.

냄비

육수가 끓으면 떡국떡을 넣어주세요. 중간에 간을 보시고 싱거우시면 국간장 1/2 큰 술 정도 넣어 주시면 됩니다.

요리스푼

팔팔 끓고 떡이 뜨면 다 된 거나 마찬가지입니다. 그때 썰어 놓은 대파를 넣어 주시고, 잠깐 더 끓이고 불을 꺼 주시면 완성입니
그릇에 떡국을 담고, 지단 고명과 소고기를 올려주고 참기름 반 스푼 정도 둘러줘요.

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

카나린

집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

댓글 2
파일첨부
#소고기떡국#소고기떡국끓이는법#코인육수떡국#코인육수요리#코인육수#코인육수떡국끓이는법#떡국끓이는법#간단한떡국
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.