매콤하게 즐기는 닭모래집 볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

544

상품목록

호둘맘

매콤하게 즐기는 닭모래집 볶음 만들기

오랜만에 시장에가서 닭볶음탕용 닭을 사니 서비스로 넣어주신 닭모래집! 일명 닭똥집이죠~ 닭볶음탕하면서 넣을까 하다가 그럼 잘 안먹게되서 슬쩍 사이드메뉴 닭똥집볶음 만들었어요 호둘맘은 가끔 생각나서 시장가서 사다해먹기도하는데 요즘은 한근에 5천원정도 하고, 반근 구입하면 넉넉하게 먹을 수 있는 가성비 갑! 식재료이기도 해요 :) 주로 쐬주 한 잔 할때 함께 하기 좋은 닭똥집볶음이랍니다. 밥숟가락계량이예요^^ (모래집 10개 남짓 분량입니다 ^^)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭모래집
10개 구매
통마늘
5~5개 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭똥집 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭 모래집(닭똥집)을 잘 씻어서 한번 데쳐주세요. 호둘맘은 닭볶음탕을 하며 만들어서 우유에 닭들과 함께 담가뒀다가 소주넣은물에 데쳐줬답니다 5분정도 데쳤어요

냄비 , 요리스푼 , 채반

닭똥집은 데쳐서 한 번더 깨끗이 씻으며 지저분한것들은 다듬어주시고, 십자모양으로 4등분 해줬어요 (좀 작아야 먹기편하더라구요 ^^)

도마 , 조리용나이프

통마늘도 편으로 썰고 청양고추고 썰고! 집에 페페론치노가 있어서 같이 꺼내줬어요~~ 휘릭 볶아줄꺼라서 미리 재료준비를 해놓는것이 좋아요!

먼저 팬에 기름을 두르고 마늘 부터 넣어 기름향을 내주세요

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 지글지글 익어가면 데쳐놨던 똥집도 함께 볶아주세요

볶으면서 소금0.3 ,맛술 1 도 넣어주시고요

맛술 넣었더니 파이아~~~!!!! 하네요

한번 휘릭 볶고 굴소스 0.3 넣어 볶고,

한번 휘릭 볶고 굴소스 0.3 어느정도 익으면 미리 준비한 청양고추와 페페론치노도 넣어서 함께 볶아주세요

야채들이 어느정도 익으면 올리고당 한바쿠 휘릭! 통깨팍팍 넣으면 완성!

다 볶는데 10분이채 걸리지 않아요 닭똥집은 한번 데쳐서 어느정도 익었기때문에 마늘과 야채가 익으면 완성이랍니다

소주 한 잔 빠질 수 없네요~~

닭모래집볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#닭똥집볶음 #닭모래집볶음만들기 #닭똥집볶음만들기 #닭똥집요리 #닭근위요리 #닭근위볶음맘들기 #닭요리추천 #닭똥집볶음레시피 #가성비안주만들기 #소주안주 #집밥

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.8(12)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(146)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(72)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(44)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(31)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(115)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.