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쿡따라

냉동대패삼겹살요리 매운 대패숙주볶음 빨간 대패삼겹살숙주볶음

딱 10컷 간단한 저녁 메인반찬 빨간 대패삼겹살숙주볶음입니다 간장에 담백하게만 볶아 먹다가 고춧가루 팍팍 넣고 매콤하게 만들었더니 입맛도 살려 주고 맛있더라구요~
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
생강는 편으로 썰어 두고 깻잎과 파도 먹기 좋게 썰어 주면 재료 준비 끝!

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

팬에 고추기름 적당량 두르고 생강과 쥐똥고추 넣고 달달 볶아 향이 약간 올라오면 냉동 대패삼겹살을 넣어 주세요~
적힌 분량의 간장, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 다진마늘을 넣어 주세요~

궁중팬 , 조리용스푼

센불에서 3분 정도 달달 볶아 대패삼겹살을 익혀 주세요~
대패삼겹살이 완전히 익으면 숙주와 파를 넣어 주세요~
10초만 뒤적거려 볶아 주세요~
향긋한 깻잎도 넣어 주시구요~

깻잎 없으면 패쓰하면 됩니다

불끄고 후추와 깨소금 넣고 한번 뒤적거려 마무리 하면 빨간 대패숙주볶음 완성입니다

간 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주시고 취향에 따라
양념은 가감해 넣고 맛있게 만들어 즐겨 보세요~

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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