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카나린

간단 순두부찌개 끓이는 법 굴소스 넣은 레시피 저녁 메뉴

순두부찌개를 밥에 넣고 비벼 먹어도 맛나지만 김가루를 뿌려 비벼 먹으면 진짜 맛있죠.^^ 마음 같아서는 좀 더 칼칼하게 만들고 싶었지만 아이들과 함께 먹는 거라 고추기름을 적게 내고 만들었답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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양파를 정사각형 크기로 듬성듬성 썰어주시고, 애호박은 얇게 썰고 4등분 해서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 식용유 2큰술을 두르고 고춧가루 1.5큰 술을 넣어 고추기름을 만들어 줍니다.

냄비 , 요리스푼

약불

고춧기름이 탈수있으니 잘 확인하면서 고추기름을 내어 주세요.

고추기름이 어느 정도 나왔다면 양파와 애호박을 넣고 양파가 반쯤 투명해질 때 까지 볶아 주세요.

고추기름 볶고 다진돼지고기나 참치, 스팸 등 넣어도 더 깊은 맛을 낼수 있어요.

코인 육수 한 알 넣고 마늘 반 큰술에 간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술을 넣어 주시고 센 불에 끓여주세요.
팔팔 끓였으면 순두부를 먹기 좋게 잘라 넣고, 대파와 버섯을 한 번 더 끓여주시면 칼칼하고 시원한 순두부찌개 완성입니다.
식탁에 올릴때는 고명으로 계란 한개를 톡톡 깨어 넣어 주시면 더 깊은 맛과 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

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레시피 작성자About the writer

카나린

집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

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