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판교맘’s누구나집밥

세상 쉬운!! 전기밥솥으로 '무밥' 만들기(feat.양념장)

주말에 마트에서 장을 봤거든요! 그중에 무가 있었는데, 진짜 다리통만하더라고요ㅎㅎㅎㅎ 다양하게 요리를 해 먹어도 줄지가 않아서 밥 솥에 넣어 '무밥'을 만들어 보았습니다!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀을 씻어 30분간 불려 주시는 동안

믹싱볼

무 150g을 채썰어 주시고,

나무도마 , 조리용나이프

식감을 위해 조금 도톰하게 썰어주세요!

전기밥솥에 30분간 불린 쌀과 무, 다시마 1장(5*5cm),

전기밥솥 , 나무주걱

청주 1T

요리스푼

소금을 살짝 넣고, 밥을 지어주시는 동안 양념장을 만들어 주세요.

무에서 물이 나오기 때문에 밥물은 평소보다 줄여주세요!

진간장 1T
국간장 1T
식초 1/2T
들기름 1T
청양고추 1개
깨 1T 넣고 고르게 섞어놔 주세요.
밥 짓는 동안 만들어 놓은 양념장!! 밥 위에 올려 슥슥 비며 먹기만 하면 끝!

비빕밥그릇

갑자기 손님이 오셨는데, '마땅하게 내놓을 것들이 없다!' 할 때 만들어 드시기에도 좋고요~ 주말에 특식으로 만들어 드셔도 좋아요! 아, 달걀부침은 필수인 거 아시죵??
오늘도 행복하고 건강한 식사하셔요^^

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#무#무밥#변비#식이섬유#소화#전기밥솥
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