Name: 물파래전 파래전 새우파래전 파래새우전
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 2묶음; 새우 5마리; 파프리카 조금; 부침가루 7큰술; 물 7큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

632

동그랑

물파래전 파래전 새우파래전 파래새우전

파래에 새우 다져 넣고 파래전 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
2묶음 구매
새우
5마리 구매
파프리카
조금 구매
부침가루
7큰술 구매
물
7큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

파래 2 묶음, 200g입니다.

파래는 체에 밭쳐 티를 골라내고 맑은 물이 나올 때까지 물을 바꿔가며 7,8 번 정도 씻어 줍니다.

믹싱볼 , 채반

실처럼 가늘고 가볍기 때문에 볼에 바로 담가 씻으면 건질 때 떠내려가는 게 많아 체에 담아 물을 부어가며 씻으면 버려지는 게 없겠지요.

깨끗이 씻어 물기 짠 파래는 그릇에 담긴 채로 가위를 이용해서 작게 잘라줍니다. 자르지 않으면 너무 길고 얽혀서 전 부칠 때 떠내기 힘들거든요.

주방가위

새우 5 마리는 곱게 다져 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대하가 있어서 대하를 넣었는데 작은 칵테일 새우를 넣어도 되고 건새우를 다져서 넣어도 됩니다.

빛깔을 내 주기 위해 빨강 파프리카도 잘게 다져줍니다. 파프리카가 없으면 홍고추도 좋아요.

잘라놓은 파래에 부침가루 7 큰 술, 물 7 큰 술을 넣고 마른 가루가 없도록 무쳐 줍니다. 반죽물을 따로 만들지 않고 부침가루와 물을 파래에 바로 넣고 섞어줍니다. 그럼 밀가루가 최소한으로 들어가서 오로지 파래의 맛을 즐길 수가 있답니다.

파래의 수분 상태를 보고 부침 가루와 물 양을 조절해 주세요. 질척하지않고 되직하게 해 줍니다.

파래에 부침가루가 잘 섞여지면 다진 새우와 파프리카를 넣고 골고루 섞어줍니다.

믹싱볼

같은 크기의 정갈한 전을 부치기 위해 반죽을 1 큰 술씩 떠서 팬에 올려 중약불로 부쳐줍니다.

숟가락

반죽 넣자마자 납작하게 누르지 말고 한쪽 면이 살짝 익도록 둡니다.

한쪽 면이 살짝 익으면 숟가락 2 개를 이용해서 뒤집어 주고요

평평하게 눌러 줍니다. 너무 얇지 않게 살짝만 눌러 주세요.

앞뒤 노릇하게 부쳐 주세요.

파래 새우전 완성입니다

: 파래를 씻을 때에는 체에 밭쳐 씻어줘야 떠내려가는 파래가 없답니다

파래새우전 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#파래전 #파래새우전 #새우파래전 #물파래전

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(19)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(59)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(324)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

물파래전 파래전 새우파래전 파래새우전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피