다채롭게 활용 가능한 소고기 소보루 만들기

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요리는가슴이시킨다

다채롭게 활용 가능한 소고기 소보루 만들기

소고기 소보로가 뭐지? 궁금해하시는 분들 많을텐데요. 소고기 다짐육 요리 소고기 소보로는 쉽게 말해 다짐육 볶음이에요. 소보로를 닮았다하여 소고기 소보루라고 불린답니다

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
간장
2T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
물
3T 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매

조리도구

찬기
구매
조리용스푼
구매
웍
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

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조리순서Steps

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분량의 소스를 모두 섞어줍니다 TIP. 고기 100g 당 간장 1T 이것만 지키면 실패 없는 간 맞추기 OK 이것만 기억하고 나머지 재료들은 취향에 맞게 가감하여 만들면 된답니다

찬기 , 조리용스푼

양념에 다짐육을 넣고 섞은 뒤 30분 정도 재워줍니다 ❗️저는 그릇이 작아 제대로 못 섞어서 ㅜ 웍으로 옮겼어요

덩어리지지 않도록 잘 저어가며 볶아줍니다

이렇게 소스가 보이지 않을때까지 바짝 볶아주면 소고기 소보루 완성입니다

소고기 소보로 보관방법 넓게 펴서 식힌 뒤 당장 먹을 것을 제외한 나머지는 밀폐용기에 담아 냉동보관. 한 달 정도 보관이 가능하기 때문에 넉넉하게 만들어 두어 필요시 꺼내먹으면 좋아요. 소고기 소보로 활용요리 - 간장 달걀밥 위에 올려 먹기 - 흰쌀죽 위에 올려 섞어 소고기죽 만들기 - 떡국고명으로 올리기 - 약고추장에 넣기 - 소고기 김밥 만들기 - 비빔밥 위에 올리기 - 순두부찌개에 넣기 - 유부초밥이나 주먹밥 재료로 사용하기.다채로운 요리에 활용할 수 있으니 넉넉히 만들어두고 사용해보세요! 특히 밥 안 먹는 아이들 쌀밥위에 고명처럼 얹어주면 싹싹 비벼 잘 먹을거에요

소고기소보루 관련 상품

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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