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평범한흔남

양배추 요리, 양배추어묵볶음 레시피

양배추 요리, 양배추어묵볶음 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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-대파 1대는 쫑쫑 썰어 주세요. -양배추는 미리 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵은 사각어묵을 사용했어요. 길쭉길쭉 하게 썰어 주세요.
달군 프라이팬에 식용유 2T 정도만 둘러주세요.

프라이팬

썰어놓은 대파 넣은 다음, 1~2분 정도 볶아 주세요.
어묵 넣고, 두세번 뒤적 뒤적 해주세요.

조리주걱

채썬 양배추를 모두 넣어주세요.
맛술 2T 들어갑니다.
간장 2T 넣어주세요.
굴소스는 1T 들어갑니다.
설탕 0.5T 넣은 다음, 재료가 골고루 섞이도록 저어주세요.
양배추 숨이 죽으면 가스레인지 불을 끄고 참기름 1T 넣습니다.
통깨 0.5T 가량 넣어 마무리 해주시면 됩니다.
완성되면 접시에 담아주세요.

완성접시

팁-주의사항
어묵 종류는 크게 상관없답니다.

등록일 : 2023-11-04 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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