얼큰한 소고기무국

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대범함참새

얼큰한 소고기무국

가을무가 맛있다고 하니 국물이 맛있을 것 같아서 얼큰한 소고기무국 끓여봤어요^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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요리용나이프
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키친타올
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프라이팬
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냄비
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계량컵
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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무, 대파, 청양고추는 썰어서 준비해둡니다. 소고기는 키친타올로 핏물 제거 후먹기좋은 크기로 잘라두세요~

도마 , 요리용나이프 , 키친타올

달군 냄비에 참기름을 두릅니다.

소고기 국거리와 후추를 뿌리고 볶아주세요.

나박하게 썰어둔 무를 넣고 볶아주세요

물 1.2 L 붓고,

냄비 , 계량컵

다진마늘, 고춧가루, 국간장, 참치액을 차례로 넣고 5분이상 끓입니다~

고춧가루를 고기랑 미리 볶지 않고 국에 넣어 끓이기만 하셔도 고추기름이 잘 만들어집니다~

대파와 청양고추를 넣고 10분 정도 더 끓여주세요

얼큰한 소고기무국이 완성되었어요^_^

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

sns

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